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Nel Nord Europa il lampone è spesso coltivato come siepe, inizialmente per i frutti ma poi anche come esemplari da giardino. La specie non richiede particolari cure se le condizioni…

Nel sud della regione Campania, il territorio cilentano offre un paesaggio ancora selvaggio e incontaminato con laghi cristallini , impressionanti scogliere di pietra calcarea, piccole isole e baie, mentre al…

I ceci sono un ortaggio antico, che si è conservato per secoli, da sempre diffuso nell'area mediterranea e mediorientale. I migliori ceci neri ossia quelli alcuni orientali contengono il 35%…

La caratteristiche principali del carciofo sono, appunto, l’alta concentrazione di fibre e vitamina C. Il suo consumo è consigliato nel periodo invernale perché ci rifornisce di nutrienti come potassio, sali…

Le castagne sono frutti della pianta Castanea sativa dal colore marrone. Sono all'interno di un guscio e la loro forma dipende da dove crescono - all'esterno o al centro.Esistono circa…

Le melanzane sono una delle verdure più versatili in circolazione. Possono essere cotte, bollite, fritte o mangiate crude in insalata. Ci sono anche diversi benefici per la salute nell'aggiungere le…

Il pomodoro selvatico, o solanum lycopersicum, è originario dell' America sud occidentale. Iniziato a diffondersi nel XVI secolo, fu introdotto in Europa dai conquistadores spagnoli. Oggi è coltivato in tutto…

L'italia ha prodotto olio di alta qualità per secoli ma non ci sono abbastanza olive. Il paese importa più di quanto esporta. Questo può portare a oli di bassa qualità…

La dieta mediterranea è uno stile alimentare che ha avuto origine nelle popolazioni del bacino del Mar Mediterraneo. Gli alimenti sono a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di…

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