{"title":"Marmelade til ost","description":"\u003cp\u003eVælg et glas marmelade til dine oste, eller en sammensat pakke med Kit Tagliere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉn smag eller et udvalg\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/confettura-extra-di-fichi\"\u003eMarmelade af hvide Dottato-figner\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/confettura-extra-di-mirtillo\"\u003eBlåbærmarmelade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/confettura-extra-di-albicocche-artigianale-senza-conservanti\"\u003eAbrikosmarmelade\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/da\/products\/kit-tagliere-formaggi-confetture-minnelea\"\u003eKit Tagliere Minnelea\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKit Tagliere indeholder tre marmelader — hvide Dottato-figner, blåbær og abrikoser — samt peberfrugter i ekstra jomfruolivenolie. Ost, pålæg, brød og tilbehør købes separat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe ingredienser, størrelse, aktuel pris og tilgængelighed på hver produktside. Følg etikettens anvisninger for opbevaring efter åbning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Ekstra figensyltetøj af hvide Dottato-figner – håndlavet, uden konserveringsmidler","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHvide Dottato-figner, plukket i de kølige morgentimer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVores figner plukkes fra slutningen af juli og i august, tidligt om morgenen, når frugten er helt moden og aromaen stadig frisk. Det er hvide Dottato-figner, en traditionel sort med sødt og duftende frugtkød.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKun tre ingredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTil dette syltetøj bruger vi kun figner, rørsukker, citronsaft og en vaniljeinfusion, der afrunder citronsaften – vaniljen trækker kun under kogningen – for den naturlige holdbarhed. Ingen pektin, ingen fortykningsmidler, ingen konserveringsmidler. Tykkelsen kommer fra kogningen og fra fignernes skind, ikke fra tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVakuumkogning ved lav temperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVi vakuumkoger ved lav temperatur for at bevare frugtens farve, duft og struktur. Det er en hurtig proces, der gør det muligt at bruge mindre sukker, bevare duften af nyplukkede figner og behandle vores frugt med størst mulig respekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePriser og anerkendelser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGreat Taste\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSådan kombinerer du den\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOste:\u003c\/strong\u003e til lagret pecorino eller mild gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorgenmad:\u003c\/strong\u003e på tvebakker eller ristet brød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBagværk:\u003c\/strong\u003e til tærter, fyldte småkager og desserter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003ch4\u003ePris, størrelse og hvor du kan købe den\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEt glas på 212 g koster 7,90 €, dvs. 37,26 € pr. kg. Vi sælger den online, direkte fra producenten: til Danmark og resten af EU er fragten gratis ved køb fra 35 € (derunder koster den 7,90 €), og i Italien leverer vi på 3 hverdage med gratis fragt fra 27 €. Lægger du flere glas i samme kurv, stiger rabatten automatisk: −10% fra 12 glas, −15% fra 18, −20% fra 24.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eMarmelade eller syltetøj af figner?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI Italien kalder næsten alle det figenmarmelade. Ifølge loven bruges betegnelsen »marmelade« dog kun om citrusfrugter: dette er et ekstra syltetøj med 88 g hvide Dottato-figner pr. 100 g produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor kan man købe den?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHer, online, direkte fra producenten. Gratis fragt til Danmark og resten af EU fra 35 € (i Italien fra 27 €, med levering på 3 hverdage).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvor længe holder den efter åbning?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI køleskab, inden for 7 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHvilke oste passer den til?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLagret pecorino og mild gorgonzola. Flere kombinationer finder du i guiden \u003ca href=\"\/da\/blogs\/notizie\/larte-di-abbinare-formaggi-e-marmellate-confettura-di-fichi-e-altri-sapori-tradizionali\"\u003esyltetøj og marmelade til oste\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHvide Dottato-figner, rørsukker, citronsaft, vaniljeinfusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold (pr. 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 212 kcal \/ 887 kJ Fedt: \u0026lt;0,5 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrat: 51 g heraf sukkerarter: 51 g Kostfibre: 2,5 g Protein: 0,8 g Salt: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendt frugt:\u003c\/strong\u003e 88 g pr. 100 g færdigt produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e moden hvid Dottato-figen, sød og delikat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i Italien af Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlas med twist-off-låg, nettovægt 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827196481875,"sku":"fic\/212","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/fichi-minnelea-vasetto.jpg?v=1792773122"},{"product_id":"confettura-extra-di-mirtillo","title":"Ekstra blåbærsyltetøj – håndlavet, uden konserveringsmidler","description":"\u003ch2\u003eSorte blåbær, plukket i juni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea Ekstra blåbærsyltetøj laves af en lille, mørk frugt med markant karakter. De sorte blåbær plukkes i juni, når farven er fyldig, og smagen viser sin mest genkendelige karakter: intens, dyb og let syrlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er et syltetøj til dem, der søger en klar smag – ikke en generisk. Ikke et »skovbær«-syltetøj, men et produkt med blåbærret i centrum, en enkel opskrift og en forarbejdning, der respekterer råvaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinder af WineHunter Rosso – senest i 2026\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea Ekstra blåbærsyltetøj har vundet \u003cstrong\u003eWineHunter Rosso\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eto udgaver\u003c\/strong\u003e, senest i \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e: en pris fra Merano WineFestival, der hylder produkter med identitet, kvalitet og gastronomisk karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn pris, der siger meget om dette syltetøj: enkel opskrift, præcis smag og elegant sammen med desserter, friske oste og rolige morgenmåltider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVakuumkogning ved lav temperatur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLigesom vores søde syltetøjer bliver også de sorte blåbær forarbejdet med vakuumkogning ved lav temperatur. Det er en langsommere metode end traditionel kogning, valgt for at bevare en renere aromaprofil og en blød konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonsistensen opnås ikke med pektin eller fortykningsmidler. Den kommer af tiden, frugten og balancen i forarbejdningen. Resultatet er et mørkt, fløjlsblødt og intenst syltetøj, der alligevel ikke er tungt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan bruger du den\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er perfekt på ristet brød med smør, i naturel yoghurt, på frisk ricotta, i en tærte eller som topping på en cheesecake. På ostebrættet passer det godt til friske, cremede oste, hvor den syrlige note skaber kontrast uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt syltetøj til spisekammeret og morgenbordet – men også til de gange, hvor du har brug for en enkel, umiddelbar og genkendelig gastronomisk detalje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSorte blåbær, rørsukker, citronsaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold (pr. 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 211 kcal \/ 893 kJ Fedt: \u0026lt;0,5 g heraf mættede fedtsyrer: \u0026lt;0,1 g Kulhydrat: 49 g heraf sukkerarter: 47 g Kostfibre: 2,4 g Protein: 0,9 g Salt: \u0026lt;0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendt frugt:\u003c\/strong\u003e 130 g pr. 100 g færdigt produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e sorte blåbær, sødsyrlig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i Italien af Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlas med twist-off-låg, nettovægt 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48949932097875,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/mirtillo-nero-minnelea-vasetto.jpg?v=1792773123"},{"product_id":"confettura-extra-di-albicocche-artigianale-senza-conservanti","title":"Håndlavet ekstra abrikossyltetøj – uden konserveringsmidler","description":"\u003ch2\u003eAbrikoser høstet modne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinneleas ekstra abrikossyltetøj laves af abrikoser dyrket i Syditaliens solrige egne. De høstes fuldmodne, når frugten viser sin naturlige sødme og sin karakteristiske duft fra den bedste side.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er et syltetøj med en enkel opskrift og en ligefrem smag: koncentreret middelhavssol i et glas, uden genveje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVinder af WineHunter Rosso 2026\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinneleas ekstra abrikossyltetøj har modtaget \u003cstrong\u003eWineHunter Rosso 2026\u003c\/strong\u003e, en udmærkelse fra Merano WineFestival, der hylder produkter med identitet, kvalitet og gastronomisk karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEnkel opskrift, 130% koncentration\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTil hvert glas bruger vi 130 g abrikoser for at få 100 g færdigt syltetøj. Frugten mister vand under kogningen, og det, der er tilbage i glasset, er den koncentrerede del: fuld aroma, blød struktur, naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbrikoser 70%, rørsukker 29%, citronsaft 1% for at fremhæve smagen og som naturlig konservering. Ingen pektin, ingen fortykningsmidler, ingen konserveringsmidler, ingen farvestoffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVakuumkogning ved lav temperatur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLigesom Minneleas andre søde syltetøjer forarbejdes også abrikoserne under vakuum ved lav temperatur. Det er en langsom metode, valgt for at bevare frugtens klare farve, friske aroma og bløde konsistens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eResultatet er et gyldent orange syltetøj, fløjlsblødt og afbalanceret sødt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan bruger du den\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er perfekt på fuldkornsbrød til morgenmad eller i græsk yoghurt. Til oste kommer det bedst til sin ret med frisk ricotta eller bløde oste. I bagværk egner det sig til tærter, fyldte småkager og traditionelle kager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEt syltetøj til dig, der søger den naturlige sødme fra modne abrikoser.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003ePris, størrelse og hvor du kan købe den\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEt glas på 212 g koster 7,90 €, dvs. 37,26 € pr. kg. Vi sælger den online, direkte fra producenten: til Danmark og resten af EU er fragten gratis ved køb fra 35 € (derunder koster den 7,90 €), og i Italien leverer vi på 3 hverdage med gratis fragt fra 27 €. Lægger du flere glas i samme kurv, stiger rabatten automatisk: −10% fra 12 glas, −15% fra 18, −20% fra 24.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFås det i et glas på 1 kg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil private sælger vi glasset på 212 g. Til barer, konditorier og butikker findes der et professionelt format på 580 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan det bruges til tærter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa: det egner sig til tærter, fyldte småkager og traditionelle kager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor længe holder den efter åbning?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI køleskab, inden for 7 dage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan kender man et godt abrikossyltetøj?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå frugtindholdet på etiketten og på ingredienserne: Kriterierne finder du i guiden \u003ca href=\"\/da\/blogs\/alimentazione-e-curiosita\/confettura-di-albicocche-migliore-come-riconoscere-parametri\"\u003esådan genkender du det bedste\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eItalienske abrikoser, rørsukker, citronsaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold (pr. 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergi: 160 kcal \/ 680 kJ Fedt: 0,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrat: 39 g heraf sukkerarter: 39 g Kostfibre: 1,8 g Protein: 0,7 g Salt: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendt frugt:\u003c\/strong\u003e 130 g pr. 100 g færdigt produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e moden abrikos, sød med en citrusnote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduceret i Italien af Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStørrelse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlas med twist-off-låg, nettovægt 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52423788003667,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/albicocche-minnelea-vasetto.jpg?v=1792773121"},{"product_id":"kit-tagliere-formaggi-confetture-minnelea","title":"Ostebræt-kurv — syltetøj og peberfrugter","description":"\u003cp\u003eKittet til det perfekte bræt: håndlavet syltetøj og grøntsager i olivenolie, der passer til oste og pålæg.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 × Ekstra syltetøj af hvide Dottato-figner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Ekstra blåbærsyltetøj (sorte blåbær)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Ekstra syltetøj af abrikoser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 × Håndlavede peberfrugter i ekstra jomfru olivenolie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53899634442579,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-fichi-bianchi-dottati-minnelea_3d095b6e-449e-4d48-acc8-6728ff9481b7.jpg?v=1791740239"}],"url":"https:\/\/minnelea.com\/da\/collections\/confetture-per-formaggi.oembed","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}