{"product_id":"pomodori-sott-olio-con-olio-evo","title":"Pomodori Secchi Sott'Olio EVO Artigianali - Antipasto Gourmet","description":"\u003ch2\u003eCome si faceva una volta nel Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eI pomodori vengono raccolti a piena maturazione e stesi al sole su graticci di legno, come si è sempre fatto nelle case del Cilento. Niente forni, niente ventilatori: solo il sole, lento e paziente, che concentra il dolce e tira fuori l'aroma giorno dopo giorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ un metodo che richiede tempo, ma è quello che dà al pomodoro il sapore vero — quello che si sente al primo morso, senza bisogno di spiegazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservati in olio extravergine di oliva\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eQuando i pomodori sono pronti, li lasciamo interi e li mettiamo a riposare in olio extravergine di oliva, con qualche cappero, uno spicchio d'aglio e una pizzicata di sale. Niente di più.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'olio non è solo conservante: è parte della ricetta. Mantiene i pomodori morbidi, ne preserva l'aroma e diventa, a vasetto finito, un condimento prezioso da usare per pasta, bruschette e insalate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEtichetta corta, come una volta\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eCinque ingredienti, niente altro. Niente conservanti, niente coloranti, niente esaltatori di sapidità. Quello che leggi in etichetta è quello che trovi nel vasetto: pomodori, olio, capperi, aglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÈ la stessa materia prima del nostro Paté di Pomodori Secchi, ma qui il pomodoro resta intero, da prendere col forchetto e portare in tavola in pezzi visibili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCome usarli\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSono perfetti come antipasto, su un tagliere accanto a salumi e formaggi stagionati. In cucina diventano condimento per pasta e risotti, accompagnamento per carni grigliate, topping per bruschette e focacce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vasetto da tenere sempre in dispensa, per quando serve un piatto deciso e tradizionale, in dieci minuti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003ePrezzo, formato e dove comprarli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl vasetto da 200 g, di cui 150 g di pomodori sgocciolati, costa 7,90 €: 52,67 € al kg di prodotto sgocciolato. Li vendiamo online, direttamente da chi li prepara: in Italia arrivano in 3 giorni lavorativi, con spedizione gratuita da 29 € di spesa (sotto, 5 €). Se metti più vasetti nello stesso carrello, lo sconto sale da solo: −10% da 12 vasetti, −15% da 18, −20% da 24.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDove si comprano i pomodori secchi sott'olio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQui, online, direttamente dal produttore. Consegna in 3 giorni lavorativi in Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEsiste un formato da 1 kg?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl pubblico vendiamo il vasetto da 200 g. Per bar, ristoranti e negozi c'è il formato professionale da 580 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuanto durano una volta aperti?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn frigorifero, sempre coperti d'olio, entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome si usano?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome antipasto sul tagliere, per condire pasta e risotti, su bruschette e focacce. L'olio del vasetto è un condimento: non si butta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePomodori secchi del Cilento, olio extravergine di oliva, capperi, aglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperti dal proprio olio e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297907515731,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pomodori-secchi-sottolio-evo-minnelea.jpg?v=1782126596","url":"https:\/\/minnelea.com\/da\/products\/pomodori-sott-olio-con-olio-evo","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}