{"title":"Bomboniere Gastronomiche","description":"\u003cp\u003eConserve artigianali premiate Great Taste, in vasetto da 212 g con etichetta illustrata a mano. Scatola e bigliettino inclusi. Da 7,90 € a bomboniera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Great Taste 2025 · 🍷 WineHunter Award Gold · 🎀 Scatola e bigliettino inclusi · 🫙 Vasetto rotto? Lo rispediamo gratis · 📦 Ordine minimo 20 pezzi · 🚚 Consegna 2-3 giorni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vasetto che si mangia, non un soprammobile che si dimentica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl problema della bomboniera lo conosci: la scegli, la paghi, la consegni, e nella maggior parte dei casi finisce in un cassetto. Non perché sia brutta. Perché non serve a niente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bomboniera gastronomica risolve il problema alla radice: si apre, si mangia, e chi l'ha ricevuta si ricorda del giorno mentre fa colazione. Il nostro vasetto da 212 g è pensato esattamente per questo — abbastanza piccolo da stare in una scatolina, abbastanza buono da non essere un ripiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro c'è la stessa confettura che ha vinto il \u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e al Merano WineFestival. Non una linea \"da bomboniera\" fatta più economica: lo stesso prodotto che vendiamo a scaffale. Il che significa che chi lo riceve, se gli piace, lo può ricomprare — ed è la differenza fra un souvenir e un regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Scegli il gusto.\u003c\/strong\u003e Puoi fare tutte le bomboniere uguali, oppure alternare due o tre gusti. Le confetture di fichi, fragole e albicocche sono le più scelte per i matrimoni; i sott'oli e il paté funzionano meglio per le cresime e per gli inviti dove ci sono più uomini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Scegli la confezione.\u003c\/strong\u003e Scatolina singola con bigliettino incluso nel prezzo. Se preferisci il sacchettino o una fascetta con i vostri nomi, scrivicelo: lo prepariamo noi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Dicci quanti pezzi e per quando.\u003c\/strong\u003e L'ordine minimo è 20 pezzi. Per quantità sopra i 50 pezzi scrivici prima: ci organizziamo con la produzione e ti confermiamo la data.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBomboniere per occasione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatrimonio.\u003c\/strong\u003e La combinazione più richiesta è due gusti alternati — di solito fichi e fragole — con la fascetta personalizzata con i nomi e la data. Il vasetto sta in piedi sul tavolo del ricevimento e funziona anche da segnaposto: scrivi il nome dell'invitato sul bigliettino e hai risolto due cose con una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBattesimo e comunione.\u003c\/strong\u003e Il vasetto piccolo con la scatolina bianca è la scelta più frequente. La confettura di fragole è quella che i bambini portano davvero a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCresima e laurea.\u003c\/strong\u003e Qui il salato funziona meglio: a quell'età un vasetto di paté o di pomodori secchi viene percepito come un regalo vero, non come un dovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegnaposto gastronomici.\u003c\/strong\u003e Se ti serve solo il segnaposto e non la bomboniera completa, il vasetto singolo senza scatola costa meno e fa lo stesso effetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché non sono bomboniere qualsiasi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChi le fa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn'azienda agricola, non un grossista di bomboniere. Coltiviamo e raccogliamo noi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è dentro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 g di frutta ogni 100 g nella confettura di fichi. Olio EVO al 33% nei sott'oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa non c'è\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservanti, pectine, addensanti, coloranti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIllustrata a mano, una per prodotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGreat Taste 2025 e WineHunter Award Gold, giudizi alla cieca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrdine minimo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 giorni lavorativi per ordini a magazzino. Sopra i 50 pezzi concordiamo la data\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSconto quantità:\u003c\/strong\u003e per ordini da 50 pezzi in su applichiamo un prezzo dedicato. Scrivici a info@minnelea.com indicando quantità e data dell'evento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è l'ordine minimo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 pezzi. Sotto quella soglia puoi comunque ordinare i vasetti singoli dallo shop, ma senza il prezzo dedicato e senza la personalizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso personalizzare l'etichetta o il bigliettino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl bigliettino sì, con il testo che ci indichi. L'etichetta del vasetto resta la nostra, illustrata a mano: è parte del prodotto. Possiamo aggiungere una fascetta esterna con i vostri nomi e la data.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon quanto anticipo devo ordinare?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer 20-50 pezzi bastano 5-7 giorni. Sopra i 50 pezzi chiedici conferma con almeno tre settimane di anticipo, così pianifichiamo la produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso mescolare gusti diversi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, senza sovrapprezzo. Indica la ripartizione nelle note dell'ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa scadenza è stampata su ogni vasetto ed è tipicamente superiore ai 12 mesi dalla produzione. Una volta aperto va in frigorifero e va consumato entro 5-7 giorni: non ci sono conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE se qualche vasetto arriva rotto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo rispediamo gratis, senza reso. Ci basta una foto. Per gli ordini sopra i 20 pezzi spediamo sempre con imballo rinforzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono biologiche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Non abbiamo la certificazione biologica e preferiamo non usare quella parola. Coltiviamo noi la frutta e non usiamo conservanti: sono fatti diversi, e li scriviamo come sono.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#page\",\"url\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche\",\"name\":\"Bomboniere Gastronomiche Artigianali\",\"description\":\"Bomboniere gastronomiche per matrimonio, battesimo e comunione: vasetti artigianali premiati Great Taste, con scatola e bigliettino inclusi. 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Das ist der richtige Kürbis für eine samtige Creme mit dem richtigen Stand beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Rosso 2024\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDas natives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir geben 16% natives Olivenöl extra dazu — natives Olivenöl extra — zusammen mit goldener Zwiebel, einem Spritzer Zitronensaft und Salz. Sonst nichts. Es ist das heimische native Olivenöl extra, das der Creme das aromatische Profil verleiht, kein beliebiges Samenöl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLangsames Garen in kleinen Chargen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHandwerkliche Herstellung in kleinen Chargen, ohne Konservierungs- oder Verdickungsmittel. Die Creme erhält ihre Dichte vom Kürbis selbst und vom langsamen Garen, nicht von Pektin oder Stärke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSo verwendest du sie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVorspeise:\u003c\/strong\u003e auf Crostini von Bauernbrot gestrichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErste Gänge:\u003c\/strong\u003e als Sauce für kurze Pasta oder Risotto-Basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuppen:\u003c\/strong\u003e bereichert Cremesuppen und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGourmet-Pizza:\u003c\/strong\u003e Alternative zur Tomate auf weißer Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTonda-Napoletana-Kürbis (75%), natives Olivenöl extra (16%), Zwiebel, Zitronensaft, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direktem Licht. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987723268147,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/crema-di-zucca-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126224"},{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Extra Weißfeigen-Konfitüre – Preisgekrönt Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Cilento-Feigen, in den kühlen Morgenstunden geerntet\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Feigen werden zwischen Ende Juli und August in den frühen Morgenstunden geerntet, wenn die Frucht ihre höchste Reife erreicht hat und das Aroma noch lebendig ist. Es sind weiße Dottato-Feigen, eine traditionelle Sorte mit süßem, duftendem Fruchtfleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNur wenige Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür diese Konfitüre verbinden wir nur die Feigen, Rohrzucker, Zitronensaft und einen Vanille-Aufguss, um die Zitronennote abzumildern — nur während des Garens, für eine natürliche Haltbarkeit. Kein Pektin, keine Verdickungsmittel, keine Konservierungsstoffe. Die Dichte entsteht durch das Garen und die Schale der Feige, nicht durch Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVakuumgaren bei niedriger Temperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, um Farbe, Aroma und Struktur der Frucht zu bewahren. Ein schneller Prozess, der weniger Zucker erfordert und den Duft frisch geernteter Feigen erhält — die Frucht wird dabei optimal respektiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSo passt sie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKäse:\u003c\/strong\u003e zu gereiftem Pecorino oder mildem Gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrühstück:\u003c\/strong\u003e auf Zwieback oder geröstetem Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBackwerk:\u003c\/strong\u003e für Tarteletts, gefüllte Kekse, Löffeldesserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Dottato-Feigen aus dem Cilento, Rohrzucker, Zitronensaft, Vanille-Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 212 kcal \/ 887 kJ Fett: \u0026lt;0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 51 g davon Zucker: 51 g Ballaststoffe: 2,5 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Früchte:\u003c\/strong\u003e 88 g pro 100 g Fertigprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e reife weiße Dottato-Feige, süß und zart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827196481875,"sku":"fic\/212","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-fichi-bianchi-dottati-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"confettura-extra-di-fragole","title":"Extra Erdbeerkonfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe","description":"\u003ch2\u003eHandgepflückte Erdbeeren\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Erdbeer-Extra-Konfitüre entsteht aus ausgewählten Erdbeeren, von einem kleinen Cilento-Hof von Hand geerntet. Der Erntezeitpunkt wird gewählt, um volle Farbe, Fruchtintegrität und natürliche Süße ohne Forcierung zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Konfitüre, die einfach im Rezept und in der Erzählung ist: nur Erdbeeren, Rohrzucker und sorgfältige Verarbeitung. Keine Dekorationen, keine Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRezept 50\/50, Konzentration 130%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFür jedes Glas verwenden wir 130 g Erdbeeren, um 100 g fertige Konfitüre zu erhalten. Die Frucht verliert Wasser beim Garen und was bleibt, ist der konzentrierte Teil: volles Aroma, weiche Struktur, klare Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEndrezept: 50% Erdbeeren und 50% Rohrzucker. Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe. Die Konsistenz entsteht durch die Garzeit, nicht durch Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVakuumgaren bei niedriger Temperatur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWie unsere anderen süßen Konfitüren werden auch die Erdbeeren durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um die lebendige Farbe, das frische Aroma und die weiche Konsistenz zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine tiefrote, samtige Konfitüre, ausgewogen süß — gedacht für alle, die den Geschmack der Erdbeere suchen, keinen industriellen Ersatz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du sie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück, auf Zwieback, Pfannkuchen oder Crêpes. In der Patisserie funktioniert sie für Tarteletts, Cheesecake und Löffeldesserts. Bei süßen Kombinationen glänzt sie mit Naturjoghurt, Vanilleeis und Panna cotta, wo die Süße der Erdbeere auf eine neutrale Basis trifft, die sie hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Konfitüre für die Speisekammer, jeden Tag und jeden Tisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eErdbeeren aus dem Cilento (130 g pro 100 g Fertigprodukt), Rohrzucker. Rezept 50\/50: 50% Frucht und 50% Zucker beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 166 kcal \/ 693 kJ Fett: \u0026lt;0,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 39,4 g davon Zucker: 39,4 g Ballaststoffe: 1,2 g Eiweiß: 1 g Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Früchte:\u003c\/strong\u003e 130 g pro 100 g Fertigprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e reife Erdbeere, süß mit natürlicher Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48949444706643,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-fragole-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"pomodori-sott-olio-con-olio-evo","title":"Handwerkliche getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl – Gourmet Antipasti","description":"\u003ch2\u003eSo wie man es einst im Cilento machte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tomaten werden bei voller Reife geerntet und auf Holzgittern in der Sonne ausgelegt, so wie man es in den Cilento-Häusern schon immer gemacht hat. Keine Öfen, keine Ventilatoren: nur die Sonne, langsam und geduldig, die Tag für Tag die Süße konzentriert und das Aroma hervorholt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist eine Methode, die Zeit braucht, aber es ist die, die der Tomate den echten Geschmack gibt — den, den man beim ersten Bissen spürt, ohne Erklärungen zu brauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn nativem Olivenöl extra konserviert\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn die Tomaten fertig sind, lassen wir sie ganz und legen sie in nativem Olivenöl extra ein, mit ein paar Kapern, einer Knoblauchzehe und einer Prise Salz. Sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Öl ist nicht nur Konservierungsmittel: es ist Teil des Rezepts. Es hält die Tomaten weich, bewahrt ihr Aroma und wird, wenn das Glas leer ist, zu einer kostbaren Würze für Pasta, Bruschetta und Salate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKurzes Etikett, wie früher\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFünf Zutaten, sonst nichts. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Was du auf dem Etikett liest, findest du im Glas: Tomaten, Öl, Kapern, Knoblauch, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist derselbe Rohstoff wie unser Getrocknete-Tomaten-Aufstrich, aber hier bleibt die Tomate ganz — zum Aufpicken mit der Gabel und zum Servieren auf dem Tisch in sichtbaren Stücken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du sie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt als Vorspeise, auf einem Brett neben Aufschnitt und gereiften Käsen. In der Küche werden sie zu einer Würze für Pasta und Risotto, einer Begleitung für gegrilltes Fleisch, einem Topping für Bruschetta und Focaccia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Glas für die Speisekammer, für wenn du in zehn Minuten ein kräftiges und traditionelles Gericht brauchst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Tomaten aus dem Cilento, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern, vor direktem Licht geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, mit dem eigenen Öl bedeckt, und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297907515731,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pomodori-secchi-sottolio-evo-minnelea.jpg?v=1782126596"},{"product_id":"pate-di-pomodori-secchi","title":"Getrocknetes Tomaten-Paté Handwerklich – Mit nativem Olivenöl","description":"\u003ch2\u003ePaté aus getrockneten Tomaten aus dem Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea ist eine streichfähige Creme aus sonnengetrockneten Tomaten des Cilento, püriert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und frischem Basilikum. Ein einfaches Rezept, in kleinen Chargen verarbeitet, um den konzentrierten Geschmack der im Spätsommer gereiften Tomate auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAusgezeichnet mit dem WineHunter Award Gold 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea hat den \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold 2024\u003c\/strong\u003e erhalten, eine Auszeichnung des Merano WineFestival, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter würdigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Preis, der diese Creme gut beschreibt: ein essenzielles Rezept, der Rohstoff im Mittelpunkt, das Gleichgewicht zwischen der Süße der sonnengetrockneten Tomate und der krautigen Note des frischen Basilikums.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRohstoff und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tomaten werden auf Holzhorden in der Sonne ausgebreitet, bis sie ihr Wasser verlieren und ihren natürlichen Zucker konzentrieren. Anschließend werden sie rehydriert und kalt mit nativem Olivenöl extra und Aromen verarbeitet: frischer Knoblauch und Basilikum. Die Konsistenz ist weich, streichfähig, mit sichtbaren Tomatenstücken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNur natürliche Zutaten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGetrocknete Tomaten aus dem Cilento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasilikum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKeine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorspeise:\u003c\/strong\u003e auf Crostini aus hausgemachtem Brot oder auf Bruschetta gestrichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErste Gänge:\u003c\/strong\u003e Sauce für kurze und lange Pasta, Basis für Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptgänge:\u003c\/strong\u003e Begleitung zu weißem Fleisch und Gegrilltem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Pizza:\u003c\/strong\u003e Alternative zu frischen Tomaten auf der Pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäseplatten:\u003c\/strong\u003e kombiniert mit frischen und gereiften Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlenes Rezept: Pasta mit Paté aus getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für 4 Personen:\u003c\/strong\u003e 320 g Pasta (Spaghetti oder Fusilli), 3 Esslöffel Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea, 100 g entsteinte schwarze Oliven, 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Knoblauchzehe, frisch gehackte Petersilie, geriebener Pecorino oder Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e die Pasta in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne das Öl mit dem Knoblauch erhitzen. Das Paté und die Oliven hinzufügen und 2 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Die Pasta abgießen und in der Pfanne schwenken. Mit frischer Petersilie und geriebenem Käse servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Tomaten aus dem Cilento, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Basilikum, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49298178572627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pate-pomodori-secchi-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"marmellata-di-arance-e-limoni","title":"Extra Orangen-Zitronen-Marmelade – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe","description":"\u003ch2\u003eZwei Zitrusfrüchte, ein Gleichgewicht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Orange-Zitrone-Extra-Marmelade vereint zwei Zitrusfrüchte aus dem Cilento: die Washington-Orange und die Zitronen unserer Obstgärten. Es sind Früchte, die bei voller Reife geerntet und in unserer Manufaktur verarbeitet werden, ohne Forcierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Orange bringt Süße und Körper, die Zitrone fügt eine lebhafte, frische Note hinzu: zusammen bauen sie ein ausgewogenes Profil, reichhaltig, aber nie aufdringlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEssentielles Rezept\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWir verwenden Saft und Schale von Orange und Zitrone, um eine Marmelade mit vollem Charakter zu erhalten. Wir fügen nur Rohrzucker hinzu. Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Struktur entsteht aus dem natürlichen Pektin der Zitrusfrüchte und aus der Garzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVakuumgaren bei niedriger Temperatur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWie unsere anderen Minnelea-Marmeladen wird auch diese durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um Aromen, Frische und Struktur der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine leuchtende Marmelade, in der die Süße der Orange auf die lebendige Note der Zitrone trifft, in einem sauberen Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du sie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück, auf Brioche oder Zwieback. In der Patisserie eignet sie sich für Tarteletts und traditionelle handwerkliche Süßspeisen. In Gourmet-Kombinationen glänzt sie mit gereiften Käsen, wo die Zitrusnote die Würze ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Marmelade, die von den Cilento-Zitrusfrüchten in einer essentiellen Mischung erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOrangen aus dem Cilento (Saft und Schale), Zitronen aus dem Cilento (Saft und Schale), Rohrzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 161 kcal \/ 665 kJ Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 37 g davon Zucker: 37 g Ballaststoffe: 1,3 g Eiweiß: 0,8 g Salz: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Früchte:\u003c\/strong\u003e 86 g pro 100 g Fertigprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e gemischte Zitrusfrüchte, süß-säuerlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776511676755,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/marmellata-extra-arance-limoni-minnelea.jpg?v=1782126649"},{"product_id":"confettura-extra-di-albicocche-artigianale-senza-conservanti","title":"Extra Aprikosen-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe","description":"\u003ch2\u003eCilento-Aprikosen, reif geerntet\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Aprikosen-Extra-Konfitüre entsteht aus Aprikosen, die in den sonnenverwöhnten Ländern des Cilento angebaut werden. Die Ernte erfolgt im Moment der vollen Reife, wenn die Frucht ihre natürliche Süße und ihr unverkennbares Aroma am besten ausdrückt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Konfitüre, die einfach im Rezept und direkt im Geschmack ist: mediterrane Sonne im Glas konzentriert, ohne Forcierung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEssentielles Rezept, 130% Konzentration\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFür jedes Glas verwenden wir 130 g Aprikosen, um 100 g fertige Konfitüre zu erhalten. Die Frucht verliert Wasser beim Garen und was im Glas bleibt ist der konzentrierte Teil: volles Aroma, weiche Struktur, natürliche Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprikosen zu 70%, Rohrzucker zu 29%, Zitronensaft zu 1%, um den Geschmack zu unterstreichen und für die natürliche Haltbarkeit. Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVakuumgaren bei niedriger Temperatur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWie unsere anderen süßen Konfitüren werden auch die Aprikosen durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um die lebendige Farbe, das frische Aroma und die weiche Konsistenz der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist eine goldorange, samtige Konfitüre, ausgewogen süß.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSo verwendest du sie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfekt auf Vollkornbrot zum Frühstück oder im griechischen Joghurt. Bei Käse-Kombinationen glänzt sie mit frischem Ricotta oder weichen Käsen. In der Patisserie eignet sie sich für Tarteletts, gefüllte Kekse und traditionelle Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Konfitüre für alle, die die natürliche Süße reifer Aprikosen suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eItalienische Aprikosen, Rohrzucker, Zitronensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 160 kcal \/ 680 kJ Fett: 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 39 g davon Zucker: 39 g Ballaststoffe: 1,8 g Eiweiß: 0,7 g Salz: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendete Früchte:\u003c\/strong\u003e 130 g pro 100 g Fertigprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e reife Aprikose, süß mit Zitrusnote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52423788003667,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-albicocche-minnelea.jpg?v=1782126474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/collections\/bomboniere-gastronomiche-minnelea.jpg?v=1787267731","url":"https:\/\/minnelea.com\/de\/collections\/bomboniere-gastronomiche.oembed","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}