{"title":"Herzhafte Aufstriche","description":"\u003ch2\u003eHerzhafte Aufstriche online kaufen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZwei Spezialitäten von Minnelea mit nativem Olivenöl extra: Kürbiscreme und Paté aus getrockneten Tomaten. Für Crostini, Bruschetta, Vorspeisen oder zum Verfeinern von Pasta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelchen Aufstrich wählst du?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/crema-di-zucca\"\u003eKürbiscreme mit Olivenöl\u003c\/a\u003e für Crostini, Pasta und Suppen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/pate-di-pomodori-secchi\"\u003ePaté aus getrockneten Tomaten\u003c\/a\u003e für Bruschetta, Canapés und belegte Brote.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAuf der Produktseite findest du Preis, Glasgröße, Zutaten, Allergene und Verfügbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFür deinen Aperitivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKombiniere die Aufstriche mit \u003ca href=\"\/de\/collections\/sottolio\"\u003eGemüse in Olivenöl\u003c\/a\u003e oder entdecke unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/kit-regalo\"\u003eMinnelea-Sets\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBeachte die Angaben auf dem Glas zur Lagerung vor und nach dem Öffnen sowie zum Verbrauchsdatum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVersand\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDirekt bei Minnelea bestellen. Lieferzeiten, Kosten und belieferte EU-Länder stehen in unseren \u003ca href=\"\/de\/policies\/shipping-policy\"\u003eVersandbedingungen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"crema-di-zucca","title":"Kürbiscreme mit nativem Olivenöl extra – Handwerkliche Mediterrane Antipasti","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTonda-Napoletana-Kürbis, geerntet am Ende des Sommers\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Creme entsteht aus dem Tonda-Napoletana-Kürbis, einer traditionellen Sorte aus Süditalien, am Ende des Sommers geerntet, wenn das Fruchtfleisch fest und die Süße natürlich präsent ist. Das ist der richtige Kürbis für eine samtige Creme mit dem richtigen Stand beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Rosso 2024\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDas natives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir geben 16% natives Olivenöl extra dazu — natives Olivenöl extra — zusammen mit goldener Zwiebel, einem Spritzer Zitronensaft und Salz. Sonst nichts. Es ist das heimische native Olivenöl extra, das der Creme das aromatische Profil verleiht, kein beliebiges Samenöl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLangsames Garen in kleinen Chargen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHandwerkliche Herstellung in kleinen Chargen, ohne Konservierungs- oder Verdickungsmittel. Die Creme erhält ihre Dichte vom Kürbis selbst und vom langsamen Garen, nicht von Pektin oder Stärke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSo verwendest du sie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVorspeise:\u003c\/strong\u003e auf Crostini von Bauernbrot gestrichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErste Gänge:\u003c\/strong\u003e als Sauce für kurze Pasta oder Risotto-Basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuppen:\u003c\/strong\u003e bereichert Cremesuppen und Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGourmet-Pizza:\u003c\/strong\u003e Alternative zur Tomate auf weißer Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTonda-Napoletana-Kürbis (75%), natives Olivenöl extra (16%), Zwiebel, Zitronensaft, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direktem Licht. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987723268147,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/crema-di-zucca-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126224"},{"product_id":"pate-di-pomodori-secchi","title":"Tomatenaufstrich aus getrockneten Tomaten – Paté mit nativem Olivenöl","description":"\u003ch2\u003ePaté aus getrockneten Tomaten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea ist eine streichfähige Creme aus sonnengetrockneten Tomaten, püriert mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Kapern. Ein einfaches Rezept, in kleinen Chargen verarbeitet, um den konzentrierten Geschmack der im Spätsommer gereiften Tomate auf den Tisch zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAusgezeichnet mit dem WineHunter Award Gold 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea hat den \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold 2024\u003c\/strong\u003e erhalten, eine Auszeichnung des Merano WineFestival, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter würdigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Preis, der diese Creme gut beschreibt: ein essenzielles Rezept, der Rohstoff im Mittelpunkt, das Gleichgewicht zwischen der Süße der sonnengetrockneten Tomate und der würzigen Note der Kapern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRohstoff und Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Tomaten werden auf Holzhorden in der Sonne ausgebreitet, bis sie ihr Wasser verlieren und ihren natürlichen Zucker konzentrieren. Anschließend werden sie rehydriert und kalt mit nativem Olivenöl extra und Aromen verarbeitet: frischer Knoblauch und Kapern. Die Konsistenz ist weich, streichfähig, mit sichtbaren Tomatenstücken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNur natürliche Zutaten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGetrocknete Tomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischer Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKeine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorspeise:\u003c\/strong\u003e auf Crostini aus hausgemachtem Brot oder auf Bruschetta gestrichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErste Gänge:\u003c\/strong\u003e Sauce für kurze und lange Pasta, Basis für Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptgänge:\u003c\/strong\u003e Begleitung zu weißem Fleisch und Gegrilltem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Pizza:\u003c\/strong\u003e Alternative zu frischen Tomaten auf der Pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKäseplatten:\u003c\/strong\u003e kombiniert mit frischen und gereiften Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmpfohlenes Rezept: Pasta mit Paté aus getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten für 4 Personen:\u003c\/strong\u003e 320 g Pasta (Spaghetti oder Fusilli), 3 Esslöffel Paté aus getrockneten Tomaten von Minnelea, 100 g entsteinte schwarze Oliven, 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, 1 Knoblauchzehe, frisch gehackte Petersilie, geriebener Pecorino oder Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e die Pasta in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne das Öl mit dem Knoblauch erhitzen. Das Paté und die Oliven hinzufügen und 2 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Die Pasta abgießen und in der Pfanne schwenken. Mit frischer Petersilie und geriebenem Käse servieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGetrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Kapern, Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRetail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49298178572627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pate-pomodori-secchi-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126474"}],"url":"https:\/\/minnelea.com\/de\/collections\/herzhafte-aufstriche.oembed","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}