{"title":"Bomboniere Gastronomiche","description":"\u003cp\u003eConserve artigianali premiate Great Taste, in vasetto da 212 g con etichetta illustrata a mano. Scatola e bigliettino inclusi. Da 7,90 € a bomboniera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Great Taste 2025 · 🍷 WineHunter Award Gold · 🎀 Scatola e bigliettino inclusi · 🫙 Vasetto rotto? Lo rispediamo gratis · 📦 Ordine minimo 20 pezzi · 🚚 Consegna 2-3 giorni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vasetto che si mangia, non un soprammobile che si dimentica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl problema della bomboniera lo conosci: la scegli, la paghi, la consegni, e nella maggior parte dei casi finisce in un cassetto. Non perché sia brutta. Perché non serve a niente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bomboniera gastronomica risolve il problema alla radice: si apre, si mangia, e chi l'ha ricevuta si ricorda del giorno mentre fa colazione. Il nostro vasetto da 212 g è pensato esattamente per questo — abbastanza piccolo da stare in una scatolina, abbastanza buono da non essere un ripiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro c'è la stessa confettura che ha vinto il \u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e al Merano WineFestival. Non una linea \"da bomboniera\" fatta più economica: lo stesso prodotto che vendiamo a scaffale. Il che significa che chi lo riceve, se gli piace, lo può ricomprare — ed è la differenza fra un souvenir e un regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Scegli il gusto.\u003c\/strong\u003e Puoi fare tutte le bomboniere uguali, oppure alternare due o tre gusti. Le confetture di fichi, fragole e albicocche sono le più scelte per i matrimoni; i sott'oli e il paté funzionano meglio per le cresime e per gli inviti dove ci sono più uomini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Scegli la confezione.\u003c\/strong\u003e Scatolina singola con bigliettino incluso nel prezzo. Se preferisci il sacchettino o una fascetta con i vostri nomi, scrivicelo: lo prepariamo noi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Dicci quanti pezzi e per quando.\u003c\/strong\u003e L'ordine minimo è 20 pezzi. Per quantità sopra i 50 pezzi scrivici prima: ci organizziamo con la produzione e ti confermiamo la data.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBomboniere per occasione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatrimonio.\u003c\/strong\u003e La combinazione più richiesta è due gusti alternati — di solito fichi e fragole — con la fascetta personalizzata con i nomi e la data. Il vasetto sta in piedi sul tavolo del ricevimento e funziona anche da segnaposto: scrivi il nome dell'invitato sul bigliettino e hai risolto due cose con una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBattesimo e comunione.\u003c\/strong\u003e Il vasetto piccolo con la scatolina bianca è la scelta più frequente. La confettura di fragole è quella che i bambini portano davvero a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCresima e laurea.\u003c\/strong\u003e Qui il salato funziona meglio: a quell'età un vasetto di paté o di pomodori secchi viene percepito come un regalo vero, non come un dovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegnaposto gastronomici.\u003c\/strong\u003e Se ti serve solo il segnaposto e non la bomboniera completa, il vasetto singolo senza scatola costa meno e fa lo stesso effetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché non sono bomboniere qualsiasi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChi le fa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn'azienda agricola, non un grossista di bomboniere. Coltiviamo e raccogliamo noi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è dentro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 g di frutta ogni 100 g nella confettura di fichi. Olio EVO al 33% nei sott'oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa non c'è\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservanti, pectine, addensanti, coloranti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIllustrata a mano, una per prodotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGreat Taste 2025 e WineHunter Award Gold, giudizi alla cieca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrdine minimo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 giorni lavorativi per ordini a magazzino. Sopra i 50 pezzi concordiamo la data\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSconto quantità:\u003c\/strong\u003e per ordini da 50 pezzi in su applichiamo un prezzo dedicato. Scrivici a info@minnelea.com indicando quantità e data dell'evento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è l'ordine minimo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 pezzi. Sotto quella soglia puoi comunque ordinare i vasetti singoli dallo shop, ma senza il prezzo dedicato e senza la personalizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso personalizzare l'etichetta o il bigliettino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl bigliettino sì, con il testo che ci indichi. L'etichetta del vasetto resta la nostra, illustrata a mano: è parte del prodotto. Possiamo aggiungere una fascetta esterna con i vostri nomi e la data.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon quanto anticipo devo ordinare?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer 20-50 pezzi bastano 5-7 giorni. Sopra i 50 pezzi chiedici conferma con almeno tre settimane di anticipo, così pianifichiamo la produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso mescolare gusti diversi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, senza sovrapprezzo. Indica la ripartizione nelle note dell'ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa scadenza è stampata su ogni vasetto ed è tipicamente superiore ai 12 mesi dalla produzione. Una volta aperto va in frigorifero e va consumato entro 5-7 giorni: non ci sono conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE se qualche vasetto arriva rotto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo rispediamo gratis, senza reso. Ci basta una foto. Per gli ordini sopra i 20 pezzi spediamo sempre con imballo rinforzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono biologiche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Non abbiamo la certificazione biologica e preferiamo non usare quella parola. Coltiviamo noi la frutta e non usiamo conservanti: sono fatti diversi, e li scriviamo come sono.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#page\",\"url\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche\",\"name\":\"Bomboniere Gastronomiche Artigianali\",\"description\":\"Bomboniere gastronomiche per matrimonio, battesimo e comunione: vasetti artigianali premiati Great Taste, con scatola e bigliettino inclusi. Da 7,90 € a bomboniera.\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/#organization\",\"name\":\"Azienda Agricola Minnelea\",\"url\":\"https:\/\/minnelea.com\",\"award\":[\"Great Taste 2025\",\"WineHunter Award Gold\"]},{\"@type\":\"Product\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#product\",\"name\":\"Bomboniera gastronomica artigianale\",\"description\":\"Vasetto da 212 g di confettura o conserva artigianale, con scatola regalo e bigliettino inclusi. Ordine minimo 20 pezzi.\",\"brand\":{\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/#organization\"},\"offers\":{\"@type\":\"AggregateOffer\",\"priceCurrency\":\"EUR\",\"lowPrice\":\"6.70\",\"highPrice\":\"7.90\",\"offerCount\":7,\"availability\":\"https:\/\/schema.org\/InStock\"}},{\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#faq\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual è l'ordine minimo per le bomboniere gastronomiche?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'ordine minimo è di 20 pezzi. Sotto questa soglia si possono ordinare i vasetti singoli dallo shop, senza prezzo dedicato e senza personalizzazione.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso personalizzare il bigliettino?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, con il testo indicato in fase di ordine. Su richiesta aggiungiamo una fascetta esterna con i nomi e la data dell'evento.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Con quanto anticipo devo ordinare?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per 20-50 pezzi sono sufficienti 5-7 giorni. Per quantità superiori consigliamo almeno tre settimane di anticipo.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso mescolare gusti diversi nello stesso ordine?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, senza sovrapprezzo. La ripartizione dei gusti si indica nelle note dell'ordine.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa succede se un vasetto arriva rotto?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lo rispediamo gratuitamente senza richiedere il reso: è sufficiente una foto.\"}}]}]}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"crema-di-zucca","title":"Pompoenroom met Extra Vergine Olijfolie – Ambachtelijke Mediterrane Antipasto","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTonda Napoletana pompoen, geoogst aan het einde van de zomer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnze crème ontstaat uit de tonda napoletana pompoen, een traditionele cultivar uit Zuid-Italië, geoogst aan het einde van de zomer wanneer het vruchtvlees stevig is en de zoetheid natuurlijk. Het is de juiste pompoen voor een fluwelen crème, met de juiste binding tijdens het koken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Rosso 2024\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDe olie van onze olijfboomgaard\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWe voegen 16% extra vierge olijfolie toe — extra vierge olijfolie — samen met goudkleurige ui, een vleugje citroensap en zout. Niets anders. Het is de inheemse EVO die de crème haar aromatisch profiel geeft, geen willekeurige zaadolie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLangzame bereiding in kleine batches\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAmbachtelijke bereiding in kleine batches, zonder bewaar- of bindmiddelen. De crème is dik dankzij de pompoen zelf en de langzame bereiding, niet door pectine of zetmeel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZo gebruik je het\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAntipasto:\u003c\/strong\u003e gesmeerd op crostini van boerenbrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePasta:\u003c\/strong\u003e saus voor korte pasta of basis voor risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSoepen:\u003c\/strong\u003e verrijkt pureesoepen en stoofschotels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGourmet-pizza:\u003c\/strong\u003e alternatief voor tomaat op witte pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTonda napoletana pompoen (75%), extra vierge olijfolie (16%), ui, citroensap, zout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBewaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen en direct licht. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987723268147,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/crema-di-zucca-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126224"},{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Extra Witte Vijgenjam – Bekroond Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWitte Cilento-vijgen, geoogst in de koele ochtenduren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnze vijgen worden tussen eind juli en augustus geoogst, in de vroege ochtenduren, wanneer de vrucht op het hoogtepunt van de rijpheid is en het aroma nog levendig. Het zijn witte Dottato-vijgen, een traditionele cultivar met zoete, geurige pulp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMaar enkele ingrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze jam gebruiken we alleen de vijgen, rietsuiker, citroensap en een infusie van vanille om de citroennoot te verzachten — uitsluitend tijdens het koken, voor een natuurlijke conservering. Geen pectine, geen bindmiddelen, geen bewaarmiddelen. De dichtheid ontstaat door het koken en de schil van de vijg, niet door additieven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVacuümbereiding op lage temperatuur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWe koken onder vacuüm op lage temperatuur om kleur, aroma en structuur van de vrucht te behouden. Een snel proces waarmee we minder suiker gebruiken en de geur van vers geplukte vijgen vasthouden, met het grootste respect voor het fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOnderscheidingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHoe te combineren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKaas:\u003c\/strong\u003e bij gerijpte pecorino of zoete gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOntbijt:\u003c\/strong\u003e op beschuit of geroosterd brood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e voor taarten, gevulde koekjes, lepeldesserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWitte Dottato-vijgen uit Cilento, rietsuiker, citroensap, vanille-infusie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 212 kcal \/ 887 kJ Vetten: \u0026lt;0,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 51 g waarvan suikers: 51 g Vezels: 2,5 g Eiwitten: 0,8 g Zout: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruikt fruit:\u003c\/strong\u003e 88 g per 100 g eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijpe witte dottato-vijg, zoet en delicaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827196481875,"sku":"fic\/212","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-fichi-bianchi-dottati-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"confettura-extra-di-fragole","title":"Extra Aardbeienjam – Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen","description":"\u003ch2\u003eMet de hand geplukte aardbeien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Aardbeien Extra Jam ontstaat uit geselecteerde aardbeien, met de hand geplukt op een klein landbouwbedrijf in Cilento. Het oogstmoment wordt gekozen om volle kleur, fruitintegriteit en natuurlijke zoetheid zonder forceren te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen jam die eenvoudig is in recept en verhaal: alleen aardbeien, rietsuiker en zorgvuldige bereiding. Geen versieringen, geen compromissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecept 50\/50, concentratie 130%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor elke pot gebruiken we 130 g aardbeien om 100 g jam te verkrijgen. Het fruit verliest water tijdens het koken en wat overblijft is het geconcentreerde deel: vol aroma, zachte structuur, zuivere zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEindrecept: 50% aardbeien en 50% rietsuiker. Geen pectine, geen bindmiddelen, geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen. De consistentie komt van de kooktijd, niet van additieven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVacuümbereiding op lage temperatuur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eZoals onze andere zoete jams worden ook de aardbeien bewerkt met vacuümbereiding op lage temperatuur. Een langzame methode, gekozen om de levendige kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een diep rode, fluwelige jam, in balans zoet — ontworpen voor wie de smaak van de aardbei zoekt, geen industriële vervanging.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo gebruik je het\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfect op geroosterd brood bij het ontbijt, op beschuit, pannenkoeken of crêpes. In de patisserie werkt het voor taarten, cheesecake en lepeldesserts. Bij zoete combinaties schittert het met naturel yoghurt, vanille-ijs en panna cotta, waar de zoetheid van de aardbei een neutrale basis ontmoet die hem laat uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen jam om in de voorraadkast te bewaren voor elke dag en elke tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAardbeien uit Cilento (130 g per 100 g eindproduct), rietsuiker. Recept 50\/50: 50% fruit en 50% suiker tijdens het koken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 166 kcal \/ 693 kJ Vetten: \u0026lt;0,4 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 39,4 g waarvan suikers: 39,4 g Vezels: 1,2 g Eiwitten: 1 g Zout: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruikt fruit:\u003c\/strong\u003e 130 g per 100 g eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijpe aardbei, zoet met natuurlijke zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48949444706643,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-fragole-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"pomodori-sott-olio-con-olio-evo","title":"Ambachtelijke Zongedroogde Tomaten in EVOO – Gourmet Antipasto","description":"\u003ch2\u003eZoals het vroeger werd gedaan in Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe tomaten worden geoogst op volle rijpheid en in de zon te drogen gelegd op houten roosters, zoals het altijd is gedaan in de huizen van Cilento. Geen ovens, geen ventilatoren: alleen de zon, langzaam en geduldig, die dag na dag de zoetheid concentreert en het aroma naar boven haalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet is een methode die tijd kost, maar het is de methode die de tomaat haar echte smaak geeft — die je bij de eerste hap proeft, zonder uitleg nodig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeconserveerd in extra vierge olijfolie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWanneer de tomaten klaar zijn, laten we ze heel en laten ze rusten in extra vierge olijfolie, met enkele kappertjes, een teentje knoflook en een snufje zout. Niets anders.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe olie is niet alleen een conserveermiddel: het is deel van het recept. Het houdt de tomaten zacht, bewaart hun aroma en wordt, als de pot leeg is, een kostbare kruiderij voor pasta, bruschetta en salades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKort etiket, zoals vroeger\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVijf ingrediënten, niets anders. Geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen, geen smaakversterkers. Wat je op het etiket leest is wat je in de pot vindt: tomaten, olie, kappertjes, knoflook, zout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet is dezelfde grondstof als onze Zongedroogde Tomatentapenade, maar hier blijft de tomaat heel — om met de vork op te pakken en in zichtbare stukjes op tafel te zetten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfect als antipasto, op een plank naast vleeswaren en gerijpte kazen. In de keuken worden ze een kruiderij voor pasta en risotto, een begeleiding bij gegrild vlees, een topping voor bruschetta en focaccia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen pot om in de voorraadkast te bewaren, voor wanneer je in tien minuten een besloten en traditioneel gerecht nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZongedroogde tomaten uit Cilento, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, zout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBewaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct licht. Na opening in de koelkast bewaren, bedekt door de eigen olie, en binnen 1 maand consumeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297907515731,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pomodori-secchi-sottolio-evo-minnelea.jpg?v=1782126596"},{"product_id":"pate-di-pomodori-secchi","title":"Zongedroogde Tomatenpaté Ambachtelijk – Met EVOO","description":"\u003ch2\u003ePaté van zongedroogde tomaten uit het Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Paté van Zongedroogde Tomaten van Minnelea is een smeerbare crème op basis van in de zon gedroogde tomaten uit het Cilento, gemixt met extra vierge olijfolie, knoflook en verse basilicum. Een eenvoudig recept, in kleine batches bereid, bedoeld om de geconcentreerde smaak van de laat in de zomer gerijpte tomaat op tafel te brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBekroond met de WineHunter Award Gold 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Paté van Zongedroogde Tomaten van Minnelea heeft de \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold 2024\u003c\/strong\u003e ontvangen, een erkenning van het Merano WineFestival die producten met identiteit, kwaliteit en gastronomisch karakter waardeert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen prijs die deze crème goed omschrijft: een essentieel recept, de grondstof in de hoofdrol, het evenwicht tussen de zoetheid van de in de zon gedroogde tomaat en de kruidige toets van verse basilicum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrondstof en bereiding\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDe tomaten worden op houten horden in de zon uitgelegd tot ze hun water verliezen en hun natuurlijke suiker concentreren. Daarna worden ze gerehydrateerd en koud verwerkt met extra vierge olijfolie en aroma's: verse knoflook en basilicum. De textuur is zacht en smeerbaar, met zichtbare stukjes tomaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlleen natuurlijke ingrediënten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZongedroogde tomaten uit het Cilento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra vierge olijfolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerse knoflook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasilicum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eGeen conserveermiddelen, geen kleurstoffen, geen smaakversterkers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe te gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorgerecht:\u003c\/strong\u003e gesmeerd op crostini van huisgebakken brood of op bruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastagerechten:\u003c\/strong\u003e saus voor korte en lange pasta, basis voor risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoofdgerechten:\u003c\/strong\u003e begeleiding bij wit vlees en gegrilde gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmetpizza:\u003c\/strong\u003e alternatief voor verse tomaat op pizza bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorrelplanken:\u003c\/strong\u003e gecombineerd met verse en gerijpte kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAanbevolen recept: pasta met paté van zongedroogde tomaten en zwarte olijven\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten voor 4 personen:\u003c\/strong\u003e 320 g pasta (spaghetti of fusilli), 3 eetlepels Paté van Zongedroogde Tomaten van Minnelea, 100 g ontpitte zwarte olijven, 2 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 teentje knoflook, verse gehakte peterselie, geraspte pecorino of Parmezaanse kaas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e kook de pasta al dente in gezouten water. Verwarm in een pan de olie met de knoflook. Voeg de paté en de olijven toe en kook 2 minuten op laag vuur. Giet de pasta af en roer ze door de pan. Serveer met verse peterselie en geraspte kaas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZongedroogde tomaten uit Cilento, extra vierge olijfolie, knoflook, basilicum, zout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBewaren\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49298178572627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pate-pomodori-secchi-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"marmellata-di-arance-e-limoni","title":"Extra Sinaasappel- en Citroenmarmelade – Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen","description":"\u003ch2\u003eTwee citrusvruchten, één balans\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Sinaasappel \u0026 Citroen Extra Marmelade verenigt twee citrusvruchten uit Cilento: de Washington-sinaasappel en de citroenen van onze boomgaarden. Het zijn vruchten geoogst op volle rijpheid en bewerkt in ons ambachtelijk atelier, zonder forceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe sinaasappel brengt zoetheid en body, de citroen voegt een levendige, frisse toon toe: samen bouwen ze een uitgebalanceerd profiel, rijk maar nooit mierzoet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEssentieel recept\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eWe gebruiken sap en schil van sinaasappel en citroen om een marmelade met vol karakter te verkrijgen. We voegen alleen rietsuiker toe. Geen pectine, geen bindmiddelen, geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe structuur komt van de natuurlijke pectine van citrusvruchten en van de kooktijd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVacuümbereiding op lage temperatuur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eZoals onze andere Minnelea-marmelades wordt ook deze bewerkt met vacuümbereiding op lage temperatuur. Een langzame methode, gekozen om de aroma's, de frisheid en de structuur van het fruit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een heldere marmelade, waar de zoetheid van de sinaasappel de levendige toon van de citroen ontmoet, in een schone balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo gebruik je het\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfect op geroosterd brood bij het ontbijt, op brioche of beschuit. In de patisserie werkt het voor taarten en traditionele ambachtelijke desserts. In gourmet-combinaties schittert het met gerijpte kazen, waar de citrus-toon de hartigheid balanceert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen marmelade die over de Cilento-citrusvruchten in een essentiële mix vertelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSinaasappels uit Cilento (sap en schil), citroenen uit Cilento (sap en schil), rietsuiker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 161 kcal \/ 665 kJ Vetten: 0 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 37 g waarvan suikers: 37 g Vezels: 1,3 g Eiwitten: 0,8 g Zout: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruikt fruit:\u003c\/strong\u003e 86 g per 100 g eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e gemengde citrusvruchten, zoetzurig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776511676755,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/marmellata-extra-arance-limoni-minnelea.jpg?v=1782126649"},{"product_id":"confettura-extra-di-albicocche-artigianale-senza-conservanti","title":"Extra Abrikozenjam – Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen","description":"\u003ch2\u003eCilento-abrikozen, rijp geoogst\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMinnelea's Abrikozen Extra Jam ontstaat uit abrikozen geteeld in de zonovergoten landen van Cilento. De oogst vindt plaats op het moment van volle rijpheid, wanneer de vrucht haar natuurlijke zoetheid en onmiskenbare aroma op het hoogtepunt uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen jam eenvoudig in recept en direct in smaak: mediterrane zon geconcentreerd in een pot, zonder forceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEssentieel recept, concentratie 130%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVoor elke pot gebruiken we 130 g abrikozen om 100 g jam te verkrijgen. De vrucht verliest water tijdens het koken en wat in de pot blijft is het geconcentreerde deel: vol aroma, zachte structuur, natuurlijke zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbrikozen op 70%, rietsuiker op 29%, citroensap op 1% om de smaak te verheffen en voor de natuurlijke conservering. Geen pectine, geen bindmiddelen, geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVacuümbereiding op lage temperatuur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eZoals onze andere zoete jams worden ook de abrikozen bewerkt met vacuümbereiding op lage temperatuur. Een langzame methode, gekozen om de levendige kleur, het frisse aroma en de zachte consistentie van de vrucht te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een goudoranje, fluwelige jam, in balans zoet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo gebruik je het\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfect op volkorenbrood bij het ontbijt of in Griekse yoghurt. Bij kaascombinaties schittert het met verse ricotta of zachte kazen. In de patisserie werkt het voor taarten, gevulde koekjes en traditionele desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen jam voor wie de natuurlijke zoetheid van rijpe abrikozen zoekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eItaliaanse abrikozen, rietsuiker, citroensap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde (per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 160 kcal \/ 680 kJ Vetten: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 39 g waarvan suikers: 39 g Vezels: 1,8 g Eiwitten: 0,7 g Zout: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruikt fruit:\u003c\/strong\u003e 130 g per 100 g eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijpe abrikoos, zoet met citrustoon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in Italië, in het Cilento (Campanië), door Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGlazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52423788003667,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-albicocche-minnelea.jpg?v=1782126474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/collections\/bomboniere-gastronomiche-minnelea.jpg?v=1787267731","url":"https:\/\/minnelea.com\/nl\/collections\/bomboniere-gastronomiche.oembed","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}