{"title":"Bomboniere Gastronomiche","description":"\u003cp\u003eConserve artigianali premiate Great Taste, in vasetto da 212 g con etichetta illustrata a mano. Scatola e bigliettino inclusi. Da 7,90 € a bomboniera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⭐ Great Taste 2025 · 🍷 WineHunter Award Gold · 🎀 Scatola e bigliettino inclusi · 🫙 Vasetto rotto? Lo rispediamo gratis · 📦 Ordine minimo 20 pezzi · 🚚 Consegna 2-3 giorni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vasetto che si mangia, non un soprammobile che si dimentica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl problema della bomboniera lo conosci: la scegli, la paghi, la consegni, e nella maggior parte dei casi finisce in un cassetto. Non perché sia brutta. Perché non serve a niente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bomboniera gastronomica risolve il problema alla radice: si apre, si mangia, e chi l'ha ricevuta si ricorda del giorno mentre fa colazione. Il nostro vasetto da 212 g è pensato esattamente per questo — abbastanza piccolo da stare in una scatolina, abbastanza buono da non essere un ripiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro c'è la stessa confettura che ha vinto il \u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e al Merano WineFestival. Non una linea \"da bomboniera\" fatta più economica: lo stesso prodotto che vendiamo a scaffale. Il che significa che chi lo riceve, se gli piace, lo può ricomprare — ed è la differenza fra un souvenir e un regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Scegli il gusto.\u003c\/strong\u003e Puoi fare tutte le bomboniere uguali, oppure alternare due o tre gusti. Le confetture di fichi, fragole e albicocche sono le più scelte per i matrimoni; i sott'oli e il paté funzionano meglio per le cresime e per gli inviti dove ci sono più uomini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Scegli la confezione.\u003c\/strong\u003e Scatolina singola con bigliettino incluso nel prezzo. Se preferisci il sacchettino o una fascetta con i vostri nomi, scrivicelo: lo prepariamo noi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Dicci quanti pezzi e per quando.\u003c\/strong\u003e L'ordine minimo è 20 pezzi. Per quantità sopra i 50 pezzi scrivici prima: ci organizziamo con la produzione e ti confermiamo la data.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBomboniere per occasione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatrimonio.\u003c\/strong\u003e La combinazione più richiesta è due gusti alternati — di solito fichi e fragole — con la fascetta personalizzata con i nomi e la data. Il vasetto sta in piedi sul tavolo del ricevimento e funziona anche da segnaposto: scrivi il nome dell'invitato sul bigliettino e hai risolto due cose con una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBattesimo e comunione.\u003c\/strong\u003e Il vasetto piccolo con la scatolina bianca è la scelta più frequente. La confettura di fragole è quella che i bambini portano davvero a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCresima e laurea.\u003c\/strong\u003e Qui il salato funziona meglio: a quell'età un vasetto di paté o di pomodori secchi viene percepito come un regalo vero, non come un dovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSegnaposto gastronomici.\u003c\/strong\u003e Se ti serve solo il segnaposto e non la bomboniera completa, il vasetto singolo senza scatola costa meno e fa lo stesso effetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché non sono bomboniere qualsiasi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eChi le fa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUn'azienda agricola, non un grossista di bomboniere. Coltiviamo e raccogliamo noi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa c'è dentro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 g di frutta ogni 100 g nella confettura di fichi. Olio EVO al 33% nei sott'oli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCosa non c'è\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservanti, pectine, addensanti, coloranti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEtichetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIllustrata a mano, una per prodotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGreat Taste 2025 e WineHunter Award Gold, giudizi alla cieca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrdine minimo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 pezzi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 giorni lavorativi per ordini a magazzino. Sopra i 50 pezzi concordiamo la data\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSconto quantità:\u003c\/strong\u003e per ordini da 50 pezzi in su applichiamo un prezzo dedicato. Scrivici a info@minnelea.com indicando quantità e data dell'evento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual è l'ordine minimo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 pezzi. Sotto quella soglia puoi comunque ordinare i vasetti singoli dallo shop, ma senza il prezzo dedicato e senza la personalizzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso personalizzare l'etichetta o il bigliettino?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl bigliettino sì, con il testo che ci indichi. L'etichetta del vasetto resta la nostra, illustrata a mano: è parte del prodotto. Possiamo aggiungere una fascetta esterna con i vostri nomi e la data.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCon quanto anticipo devo ordinare?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer 20-50 pezzi bastano 5-7 giorni. Sopra i 50 pezzi chiedici conferma con almeno tre settimane di anticipo, così pianifichiamo la produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePosso mescolare gusti diversi?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSì, senza sovrapprezzo. Indica la ripartizione nelle note dell'ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto durano?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa scadenza è stampata su ogni vasetto ed è tipicamente superiore ai 12 mesi dalla produzione. Una volta aperto va in frigorifero e va consumato entro 5-7 giorni: non ci sono conservanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE se qualche vasetto arriva rotto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo rispediamo gratis, senza reso. Ci basta una foto. Per gli ordini sopra i 20 pezzi spediamo sempre con imballo rinforzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSono biologiche?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo. Non abbiamo la certificazione biologica e preferiamo non usare quella parola. Coltiviamo noi la frutta e non usiamo conservanti: sono fatti diversi, e li scriviamo come sono.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#page\",\"url\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche\",\"name\":\"Bomboniere Gastronomiche Artigianali\",\"description\":\"Bomboniere gastronomiche per matrimonio, battesimo e comunione: vasetti artigianali premiati Great Taste, con scatola e bigliettino inclusi. Da 7,90 € a bomboniera.\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/#organization\",\"name\":\"Azienda Agricola Minnelea\",\"url\":\"https:\/\/minnelea.com\",\"award\":[\"Great Taste 2025\",\"WineHunter Award Gold\"]},{\"@type\":\"Product\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#product\",\"name\":\"Bomboniera gastronomica artigianale\",\"description\":\"Vasetto da 212 g di confettura o conserva artigianale, con scatola regalo e bigliettino inclusi. Ordine minimo 20 pezzi.\",\"brand\":{\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/#organization\"},\"offers\":{\"@type\":\"AggregateOffer\",\"priceCurrency\":\"EUR\",\"lowPrice\":\"6.70\",\"highPrice\":\"7.90\",\"offerCount\":7,\"availability\":\"https:\/\/schema.org\/InStock\"}},{\"@type\":\"FAQPage\",\"@id\":\"https:\/\/minnelea.com\/collections\/bomboniere-gastronomiche#faq\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qual è l'ordine minimo per le bomboniere gastronomiche?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"L'ordine minimo è di 20 pezzi. Sotto questa soglia si possono ordinare i vasetti singoli dallo shop, senza prezzo dedicato e senza personalizzazione.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso personalizzare il bigliettino?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, con il testo indicato in fase di ordine. Su richiesta aggiungiamo una fascetta esterna con i nomi e la data dell'evento.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Con quanto anticipo devo ordinare?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per 20-50 pezzi sono sufficienti 5-7 giorni. Per quantità superiori consigliamo almeno tre settimane di anticipo.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso mescolare gusti diversi nello stesso ordine?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, senza sovrapprezzo. La ripartizione dei gusti si indica nelle note dell'ordine.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa succede se un vasetto arriva rotto?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lo rispediamo gratuitamente senza richiedere il reso: è sufficiente una foto.\"}}]}]}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"crema-di-zucca","title":"Krem z dyni do smarowania z oliwą extra virgin – rzemieślnicza przystawka śródziemnomorska","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDynia tonda napoletana, zbierana późnym latem\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNasz krem powstaje z dyni tonda napoletana, tradycyjnej odmiany z południowych Włoch, zbieranej późnym latem, gdy miąższ jest zwarty, a smak naturalnie słodki. To właściwa dynia na aksamitny krem, który dobrze trzyma konsystencję podczas gotowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWyróżnienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWineHunter Rosso 2024\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOliwa z oliwek extra virgin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDodajemy 16% oliwy z oliwek extra virgin — tej, którą sami wytwarzamy z własnych drzew oliwnych — a do tego cebulę, odrobinę soku z cytryny i sól. Nic więcej. To oliwa z oliwek extra virgin nadaje kremowi profil aromatyczny, a nie przypadkowy olej roślinny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePowolne gotowanie w małych partiach\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWyrób rzemieślniczy w małych partiach, bez konserwantów i bez zagęstników. Krem jest gęsty dzięki samej dyni i powolnemu gotowaniu, a nie dzięki pektynie czy skrobi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eJak podawać\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzystawka:\u003c\/strong\u003e posmarowany na grzankach z wiejskiego chleba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDania z makaronu:\u003c\/strong\u003e sos do krótkiego makaronu lub baza do risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZupy:\u003c\/strong\u003e wzbogaca kremy warzywne i zupy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza gourmet:\u003c\/strong\u003e alternatywa dla pomidorów na pizzy bianca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDynia tonda napoletana (75%), oliwa z oliwek extra virgin (16%), cebula, sok z cytryny, sól.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowano we Włoszech, w Cilento (region Kampanii, południowe Włochy), przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 4-5 dni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40987723268147,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/crema-di-zucca-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126224"},{"product_id":"confettura-extra-di-fichi","title":"Dżem ekstra z białych fig Dottato – rzemieślniczy, bez konserwantów","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBiałe figi z Cilento, zbierane w chłodnych godzinach\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNasze figi zbieramy między końcem lipca a sierpniem, we wczesnych godzinach porannych, kiedy owoc jest w pełni dojrzały, a aromat wciąż żywy. Są to białe figi Dottato, tradycyjna odmiana o słodkim i pachnącym miąższu, pochodzące z Cilento (region Kampanii, południowe Włochy).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTylko trzy składniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDo tego dżemu łączymy wyłącznie figi, cukier trzcinowy, sok z cytryny i napar z jednej laski wanilii, który łagodzi ilość soku z cytryny; dzieje się to wyłącznie podczas gotowania, dla naturalnej trwałości. Bez dodatku pektyny, bez zagęstników, bez konserwantów. Gęstość bierze się z gotowania i ze skórek figi, a nie z dodatków.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGotowanie próżniowe w niskiej temperaturze\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGotujemy próżniowo w niskiej temperaturze, żeby zachować kolor, zapach i strukturę owocu. To szybka obróbka, która pozwala użyć mniej cukru, utrzymać świeżość dopiero co zebranych fig i jak najlepiej uszanować nasze owoce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWyróżnienia\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold\u003c\/strong\u003e — Merano WineFestival\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGreat Taste 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZ czym go łączyć\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSery:\u003c\/strong\u003e z dojrzewającym pecorino albo łagodną gorgonzolą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚniadanie:\u003c\/strong\u003e na sucharkach albo grzance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukiernictwo:\u003c\/strong\u003e do tart, ciasteczek z nadzieniem, deserów łyżeczką\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBiałe figi Dottato z Cilento, cukier trzcinowy, sok z cytryny, napar waniliowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 212 kcal \/ 887 kJ Tłuszcz: \u0026lt;0,5 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 51 g w tym cukry: 51 g Błonnik: 2,5 g Białko: 0,8 g Sól: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUżyte owoce:\u003c\/strong\u003e 88 g na 100 g produktu gotowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e dojrzała biała figa Dottato, słodka i delikatna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt włoski, wytwarzany w Cilento (Kampania) przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46827196481875,"sku":"fic\/212","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-fichi-bianchi-dottati-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"confettura-extra-di-fragole","title":"Dżem ekstra truskawkowy – rzemieślniczy, bez konserwantów","description":"\u003ch2\u003eTruskawki zbierane ręcznie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDżem ekstra truskawkowy Minnelea powstaje z wyselekcjonowanych truskawek, zbieranych ręcznie w niewielkim gospodarstwie rolnym w Cilento (region Kampanii, południowe Włochy). Moment zbioru wybieramy tak, aby owoce miały pełny kolor, zwartą strukturę i naturalną słodycz, bez przyspieszania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTo konfitura prosta w recepturze i w opowieści: tylko truskawki, cukier trzcinowy i uważna praca. Żadnych ozdobników, żadnych kompromisów.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eReceptura 50\/50, koncentracja 130%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNa każdy słoiczek zużywamy 130 g truskawek, żeby otrzymać 100 g gotowego dżemu. Owoce tracą podczas gotowania wodę, a to, co zostaje, jest częścią skoncentrowaną: pełny aromat, miękka struktura, czysta słodycz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGotowa receptura to 50% truskawek i 50% cukru trzcinowego. Bez dodatku pektyny, bez zagęstników, bez konserwantów, bez barwników. Konsystencja bierze się z czasu gotowania, a nie z dodatków.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGotowanie próżniowe w niskiej temperaturze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTak jak pozostałe słodkie dżemy Minnelea, również truskawki przerabiamy próżniowo w niskiej temperaturze. To metoda powolna, wybrana po to, by zachować żywy kolor, świeży aromat i miękką konsystencję.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfektem jest dżem o intensywnej czerwieni, aksamitny, wyważenie słodki — pomyślany dla tych, którzy szukają smaku truskawki, a nie przemysłowego zamiennika.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak go używać\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDoskonały na grzance na śniadanie, na sucharkach, naleśnikach i plackach. W cukiernictwie sprawdza się w tartach, sernikach i deserach jedzonych łyżeczką. W słodkich zestawieniach najlepiej wypada z naturalnym jogurtem, lodami śmietankowymi i panna cottą, gdzie słodycz truskawki spotyka neutralną bazę, która ją podkreśla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonfitura, którą warto trzymać w spiżarni na co dzień i na każdy stół.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHistorie i przepisy z naszym dżemem truskawkowym\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChcesz poznać metodę, która stoi za tym dżemem, albo poszukać przepisów na podanie go do stołu?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/blogs\/alimentazione-e-curiosita\/cottura-sottovuoto-per-confetture-la-scienza-dietro-il-sapore-autentico\"\u003eGotowanie próżniowe konfitur: nauka, która stoi za smakiem\u003c\/a\u003e — dlaczego robimy go w ten sposób i co to zmienia względem gotowania w garnku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/blogs\/notizie\/la-cheesecake-perfetta-con-confettura-di-fragole-segreti-e-consigli-per-un-dolce-irresistibile\"\u003eIdealny sernik z dżemem truskawkowym\u003c\/a\u003e — deser, w którym ten dżem daje z siebie najwięcej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/blogs\/alimentazione-e-curiosita\/abbinamenti-gourmet-con-la-confettura-di-fragola-15-idee-firmate-dagli-chef\"\u003eZestawienia gourmet z dżemem truskawkowym: 15 pomysłów\u003c\/a\u003e — na słodko i na słono, przez cały rok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/kit-dolce-risveglio-del-cilento-8-confetture-artigianali\"\u003eZestaw Dolce Risveglio del Cilento\u003c\/a\u003e — ten dżem razem z pozostałymi 5 słodkimi konfiturami Minnelea, w opakowaniu prezentowym.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTruskawki z Cilento (130 g na 100 g produktu gotowego), cukier trzcinowy. Receptura 50\/50: 50% owoców i 50% cukru w gotowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 166 kcal \/ 693 kJ Tłuszcz: \u0026lt;0,4 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 39,4 g w tym cukry: 39,4 g Błonnik: 1,2 g Białko: 1 g Sól: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUżyte owoce:\u003c\/strong\u003e 130 g na 100 g produktu gotowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e dojrzała truskawka, słodka z naturalną kwasowością.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt włoski, wytwarzany w Cilento (Kampania) przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48949444706643,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-fragole-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"pomodori-sott-olio-con-olio-evo","title":"Suszone pomidory w oliwie z oliwek extra virgin – przystawka gourmet","description":"\u003ch2\u003eTak, jak robiono dawniej w Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePomidory zbieramy w pełni dojrzałości i rozkładamy na słońcu na drewnianych rusztach, jak od zawsze robiono w domach w Cilento (region Kampanii, południowe Włochy). Żadnych pieców, żadnych wentylatorów: tylko słońce, powolne i cierpliwe, które koncentruje słodycz i dzień po dniu wydobywa aromat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTo metoda, która wymaga czasu, ale to ona daje pomidorowi prawdziwy smak — taki, który czuć przy pierwszym kęsie, bez potrzeby tłumaczenia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKonserwowane w oliwie z oliwek extra virgin\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGdy pomidory są gotowe, zostawiamy je w całości i układamy w oliwie z oliwek extra virgin, z kilkoma kaparami, ząbkiem czosnku i szczyptą soli. Nic więcej.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOliwa nie jest tylko środkiem konserwującym: jest częścią receptury. Utrzymuje pomidory miękkimi, zachowuje ich aromat, a gdy słoiczek się kończy, staje się cennym dodatkiem do makaronu, bruschetta i sałatek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKrótka etykieta, jak dawniej\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePięć składników, nic poza tym. Bez konserwantów, bez barwników, bez wzmacniaczy smaku. To, co czytasz na etykiecie, znajdziesz w słoiczku: pomidory, oliwa, kapary, czosnek, sól.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTo ten sam surowiec co w naszej Paście z suszonych pomidorów, ale tutaj pomidor pozostaje w całości — do nabrania widelcem i podania na stół w widocznych kawałkach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak podawać\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eŚwietnie sprawdzają się jako przystawka, na desce obok wędlin i serów dojrzewających. W kuchni stają się dodatkiem do makaronu i risotto, towarzyszą mięsom z grilla, są toppingą na bruschetta i focaccię.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSłoiczek, który warto zawsze mieć w spiżarni na moment, gdy w dziesięć minut potrzebne jest zdecydowane, tradycyjne danie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSuszone pomidory z Cilento, oliwa z oliwek extra virgin, kapary, czosnek, sól.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowano we Włoszech, w Cilento (Kampania), przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce, przykryte własną oliwą, i spożyć w ciągu 1 miesiąca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49297907515731,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pomodori-secchi-sottolio-evo-minnelea.jpg?v=1782126596"},{"product_id":"pate-di-pomodori-secchi","title":"Pasta z suszonych pomidorów z oliwą extra virgin – rzemieślnicza","description":"\u003ch2\u003ePasta z suszonych pomidorów z Cilento\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePasta z suszonych pomidorów Minnelea to krem do smarowania z pomidorów z Cilento (region Kampanii, południowe Włochy), suszonych na słońcu i zmiksowanych z oliwą z oliwek extra virgin, czosnkiem i świeżą bazylią. Prosta receptura, przygotowywana w małych partiach, która przynosi na stół skoncentrowany smak pomidora dojrzewającego późnym latem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNagroda WineHunter Award Gold 2024\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePasta z suszonych pomidorów Minnelea otrzymała nagrodę \u003cstrong\u003eWineHunter Award Gold 2024\u003c\/strong\u003e, wyróżnienie Merano WineFestival przyznawane produktom z własnym charakterem, jakością i gastronomicznym profilem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTo nagroda, która dobrze opisuje ten krem: minimalna receptura, surowiec na pierwszym planie, równowaga między słodyczą pomidora suszonego na słońcu a ziołową nutą świeżej bazylii.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSurowiec i wyrób\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePomidory rozkładamy na słońcu na drewnianych rusztach, aż stracą wodę i skoncentrują naturalny cukier. Następnie są nawadniane i przerabiane na zimno z oliwą z oliwek extra virgin oraz dodatkami: świeżym czosnkiem i bazylią. Konsystencja jest miękka, do smarowania, z widocznymi kawałkami pomidora.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTylko naturalne składniki\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuszone pomidory z Cilento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOliwa z oliwek extra virgin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚwieży czosnek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBazylia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSól\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBez konserwantów, bez barwników, bez wzmacniaczy smaku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak podawać\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzystawka:\u003c\/strong\u003e posmarowana na grzankach z wiejskiego chleba lub na bruschetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDania z makaronu:\u003c\/strong\u003e sos do makaronu krótkiego i długiego, baza do risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDania główne:\u003c\/strong\u003e dodatek do białego mięsa i potraw z grilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza gourmet:\u003c\/strong\u003e alternatywa dla świeżego pomidora na pizzy bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeski przekąsek:\u003c\/strong\u003e w połączeniu z serami świeżymi i dojrzewającymi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolecany przepis: makaron z pastą z suszonych pomidorów i czarnymi oliwkami\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki dla 4 osób:\u003c\/strong\u003e 320 g makaronu (spaghetti lub fusilli), 3 łyżki Pasty z suszonych pomidorów Minnelea, 100 g czarnych oliwek bez pestek, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, 1 ząbek czosnku, posiekana świeża pietruszka, tarte pecorino lub parmezan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowanie:\u003c\/strong\u003e ugotować makaron al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać oliwę z czosnkiem. Dodać pastę i oliwki, gotować na małym ogniu 2 minuty. Odcedzić makaron i wymieszać na patelni. Podać ze świeżą pietruszką i tartym serem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSuszone pomidory z Cilento, oliwa z oliwek extra virgin, czosnek, bazylia, sól.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWyprodukowano we Włoszech, w Cilento (Kampania), przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 200 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49298178572627,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/pate-pomodori-secchi-olio-evo-minnelea.jpg?v=1782126474"},{"product_id":"marmellata-di-arance-e-limoni","title":"Marmolada ekstra z pomarańczy i cytryn – rzemieślnicza, bez konserwantów","description":"\u003ch2\u003eDwa cytrusy, jedna równowaga\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMarmolada ekstra z pomarańczy i cytryn Minnelea łączy dwa cytrusy z Cilento (region Kampanii, południowe Włochy): pomarańczę Washington i cytrynę z naszych sadów. To cytrusy zbierane w pełni dojrzałości i przerabiane w naszej rzemieślniczej pracowni, bez przyspieszania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePomarańcza wnosi słodycz i ciało, cytryna dodaje żywą i świeżą nutę: razem budują profil zrównoważony, bogaty, ale nigdy męcząco słodki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eReceptura bez zbędnych dodatków\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUżywamy soku i skórki pomarańczy oraz cytryn, żeby otrzymać marmoladę o pełnym charakterze. Dodajemy wyłącznie cukier trzcinowy. Bez dodatku pektyny, bez zagęstników, bez konserwantów, bez barwników.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStruktura bierze się z naturalnej pektyny cytrusów i z czasu gotowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGotowanie próżniowe w niskiej temperaturze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTak jak pozostałe marmolady Minnelea, również tę przerabiamy próżniowo w niskiej temperaturze. To metoda powolna, wybrana po to, by zachować aromaty, świeżość i strukturę owocu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfektem jest marmolada o żywym kolorze, w której słodycz pomarańczy spotyka wyrazistą nutę cytryny — w czystej równowadze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak jej używać\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDoskonała na grzance na śniadanie, na drożdżówce albo na sucharkach. W cukiernictwie sprawdza się w tartach i tradycyjnych rzemieślniczych wypiekach. W zestawieniach delikatesowych najlepiej wypada z serami dojrzewającymi, gdzie cytrusowa nuta równoważy słoność.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMarmolada, która opowiada cytrusy z Cilento w prostej, esencjonalnej kompozycji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePomarańcze z Cilento (sok i skórka), cytryny z Cilento (sok i skórka), cukier trzcinowy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 161 kcal \/ 665 kJ Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 37 g w tym cukry: 37 g Błonnik: 1,3 g Białko: 0,8 g Sól: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUżyte owoce:\u003c\/strong\u003e 86 g na 100 g produktu gotowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e cytrusy mieszane, słodko-kwaskowy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt włoski, wytwarzany w Cilento (Kampania) przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776511676755,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/marmellata-extra-arance-limoni-minnelea.jpg?v=1782126649"},{"product_id":"confettura-extra-di-albicocche-artigianale-senza-conservanti","title":"Dżem ekstra morelowy – rzemieślniczy, bez konserwantów","description":"\u003ch2\u003eMorele z Cilento, zbierane dojrzałe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDżem ekstra morelowy Minnelea powstaje z moreli uprawianych na słonecznych ziemiach Cilento (region Kampanii, południowe Włochy). Zbiór odbywa się w momencie pełnej dojrzałości, kiedy owoc najsilniej wyraża swoją naturalną słodycz i nieomylny zapach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTo konfitura prosta w recepturze i bezpośrednia w smaku: śródziemnomorskie słońce skoncentrowane w słoiczku, bez przyspieszania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eReceptura bez zbędnych dodatków, koncentracja 130%\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNa każdy słoiczek zużywamy 130 g moreli, żeby otrzymać 100 g gotowego dżemu. Owoce tracą podczas gotowania wodę, a w słoiczku zostaje część skoncentrowana: pełny aromat, miękka struktura, naturalna słodycz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMorele 70%, cukier trzcinowy 29%, sok z cytryny 1% — dla podkreślenia smaku i naturalnej trwałości. Bez dodatku pektyny, bez zagęstników, bez konserwantów, bez barwników.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGotowanie próżniowe w niskiej temperaturze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTak jak pozostałe słodkie dżemy Minnelea, również morele przerabiamy próżniowo w niskiej temperaturze. To metoda powolna, wybrana po to, by zachować żywy kolor, świeży aromat i miękką konsystencję owocu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEfektem jest dżem w kolorze złocistej pomarańczy, aksamitny, wyważenie słodki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak go używać\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDoskonały na chlebie razowym na śniadanie albo w jogurcie greckim. W zestawieniach z serami najlepiej wypada ze świeżą ricottą i serami miękkimi. W cukiernictwie sprawdza się w tartach, ciasteczkach z nadzieniem i tradycyjnych wypiekach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKonfitura dla tych, którzy szukają naturalnej słodyczy dojrzałej moreli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMorele włoskie, cukier trzcinowy, sok z cytryny.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnergia: 160 kcal \/ 680 kJ Tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 39 g w tym cukry: 39 g Błonnik: 1,8 g Białko: 0,7 g Sól: 0,01 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUżyte owoce:\u003c\/strong\u003e 130 g na 100 g produktu gotowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e dojrzała morela, słodka z cytrusową nutą.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProdukt włoski, wytwarzany w Cilento (Kampania) przez Azienda Agricola Minnelea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSzklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 212 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52423788003667,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/files\/confettura-extra-albicocche-minnelea.jpg?v=1782126474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/3732\/3315\/collections\/bomboniere-gastronomiche-minnelea.jpg?v=1787267731","url":"https:\/\/minnelea.com\/pl\/collections\/bomboniere-gastronomiche.oembed","provider":"Azienda Agricola Minnelea","version":"1.0","type":"link"}