Første retter
Pasta med tun og tomat med færdig sauce
Pasta med tun og tomat er retten fra spisekammeret: tun i olie, en god sauce og ti minutter. Med Minnelea Sugo al Basilico, lavet af tomatpassata, ekstra jomfruolivenolie, basilikum og løg, skal du blot varme saucen, tilsætte tunen til sidst og vende pastaen i.
Procedimento
- Bring pastavandet i kog og salt det. Lad tunen dryppe godt af og del den groft med en gaffel.
- Varm olien i en pande med det knuste hvidløg, hvis du bruger det, og tag det op, så snart det er gyldent. Hæld Sugo al Basilico i og lad den trække smag i 5 minutter ved svag varme.
- Tilsæt først tunen de sidste to minutter: Den skal kun blive varm, ikke koge, ellers bliver den tør og trævlet.
- Kog pastaen al dente, hæld den fra og vend den i saucen med et skvæt kogevand. Tag den af varmen og drys den hakkede persille over.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
Sugo al Basilico indeholder allerede løg: Der er ikke brug for soffritto. Vil du have en mere intens smag, så brug Minnelea Sugo ai Pomodori Secchi i stedet for basilikumsaucen og tilsæt et par kapers eller oliven. Opskriften indeholder hvede og fisk.