Forretter
Crostini med varm gedeost og figensyltetøj
Skiver af gedeost under grillen i 3-4 minutter på friskristet landbrød, derefter en teskefuld figensyltetøj, valnødder, timian og en tår ekstra jomfruolivenolie. Klar på 10 minutter.
Procedimento
- Læg brødskiverne under grillen i 1-2 minutter, til de lige er ristede.
- Skær gedeosten i skiver på 1-2 cm og læg dem på brødet, på bagepladen.
- Sæt under ovnens grill i 3-4 minutter, til overfladen lige er gylden: gedeosten skal blive blød, ikke løbe ud.
- Læg en teskefuld figensyltetøj på hver varm skive.
- Afslut med valnødder, timian og en tår olie og server med det samme.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
Syltetøjet kommer på efter ovnen, så det bevarer duften af frugt. Gedeosten skal kun blive lun og cremet og bevare sin form.
