Saucer
Hurtig figensennep med syltetøj
Et glas figensyltetøj (212 g), 2-3 spiseskefulde Dijonsennep eller mild sennep, 1 spiseskefuld grov sennep og en skvæt balsamicoeddike. Uden tilberedning, klar på 5 minutter, derefter 30 minutters hvile i køleskabet.
Procedimento
- Hæld figensyltetøjet i en skål og mos de største stykker frugt med en gaffel. Hvis du foretrækker den glat, så blend den et par sekunder med stavblenderen.
- Rør 2 spiseskefulde Dijonsennep eller mild sennep og den grove sennep i, til farven er ensartet.
- Tilsæt balsamicoeddike, peber og salt og smag, gerne med et lille stykke ost. Hvis du vil have den kraftigere, så tilsæt den tredje spiseskefuld sennep.
- Hæld over i et rent glas, luk og lad hvile i køleskabet i mindst 30 minutter, gerne natten over.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
Forholdet: cirka fire dele syltetøj til én del sennep. I køleskabet skal den bruges inden for 7 dage, ligesom åbnet syltetøj.
