Salse

Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

Name: Azienda Agricola Minnelea
Address: Via Serra 12, Moio della Civitella, SA, 84060, IT
Telephone: +39-328-701-7040
Price range: €€

Soffritto, passierte Tomaten, 20–25 Minuten offen einkochen. Vier Portionen, fünf Zutaten.

Tempo totale 35min

Preparazione 10min

Cottura 25min

Porzioni 4

Difficoltà Facile

Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

Procedimento

Soffritto ansetzen: Olivenöl im Topf erwärmen, gehackten Knoblauch und Zwiebel bei mittlerer Hitze glasig dünsten — nicht braun werden lassen.
Passierte Tomaten einrühren, mit Salz und einer Prise Zucker abschmecken.
Bei niedriger Hitze 20–25 Minuten ohne Deckel einkochen, gelegentlich umrühren, bis die Soße sämig wird.
Basilikumblätter unterheben und den Topf vom Herd nehmen.

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Ricetta: Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

Procedimento

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Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

Procedimento

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