Desserter
Hurtige småkager med syltetøj
Småkager med syltetøj klar på en halv time: hurtig dej, kugler med fordybning og et hjerte af syltetøj. Uden hvile i køleskabet.

Procedimento
- Ælt hurtigt mel, koldt smør, sukker, æg og en knivspids bagepulver til en dejklump. Med rigtigt koldt smør er der ikke brug for hvile i køleskabet.
- Form kugler, læg dem på bagepladen og tryk midten ned med tommelfingeren (thumbprint-småkager).
- Fyld hver fordybning med lidt tykt syltetøj.
- Bag ved 180°C i cirka 12 minutter. Klar på en halv time.



