Håndlavet ekstra abrikossyltetøj – uden konserveringsmidler

Italienske abrikoser, rørsukker, citronsaft.

Det er perfekt på fuldkornsbrød til morgenmad eller i græsk yoghurt. Til oste kommer det bedst til sin ret med frisk ricotta eller bløde oste. I bagværk egner det sig til tærter, fyldte småkager og traditionelle kager.

Et syltetøj til dig, der søger den naturlige sødme fra modne abrikoser.

Ligesom Minneleas andre søde syltetøjer forarbejdes også abrikoserne under vakuum ved lav temperatur. Det er en langsom metode, valgt for at bevare frugtens klare farve, friske aroma og bløde konsistens.

Resultatet er et gyldent orange syltetøj, fløjlsblødt og afbalanceret sødt.

Minneleas ekstra abrikossyltetøj laves af abrikoser dyrket i Syditaliens solrige egne. De høstes fuldmodne, når frugten viser sin naturlige sødme og sin karakteristiske duft fra den bedste side.

Det er et syltetøj med en enkel opskrift og en ligefrem smag: koncentreret middelhavssol i et glas, uden genveje.

Minneleas ekstra abrikossyltetøj har modtaget WineHunter Rosso 2026, en udmærkelse fra Merano WineFestival, der hylder produkter med identitet, kvalitet og gastronomisk karakter.

Til hvert glas bruger vi 130 g abrikoser for at få 100 g færdigt syltetøj. Frugten mister vand under kogningen, og det, der er tilbage i glasset, er den koncentrerede del: fuld aroma, blød struktur, naturlig sødme.

Abrikoser 70%, rørsukker 29%, citronsaft 1% for at fremhæve smagen og som naturlig konservering. Ingen pektin, ingen fortykningsmidler, ingen konserveringsmidler, ingen farvestoffer.

Et glas på 212 g koster 7,90 €, dvs. 37,26 € pr. kg. Vi sælger den online, direkte fra producenten: til Danmark og resten af EU er fragten gratis ved køb fra 35 € (derunder koster den 7,90 €), og i Italien leverer vi på 3 hverdage med gratis fragt fra 27 €. Lægger du flere glas i samme kurv, stiger rabatten automatisk: −10% fra 12 glas, −15% fra 18, −20% fra 24.

Produceret i Italien af Azienda Agricola Minnelea.

Glas med twist-off-låg, nettovægt 212 g.

Til private sælger vi glasset på 212 g. Til barer, konditorier og butikker findes der et professionelt format på 580 g.

Ja: det egner sig til tærter, fyldte småkager og traditionelle kager.

I køleskab, inden for 7 dage.

På frugtindholdet på etiketten og på ingredienserne: Kriterierne finder du i guiden sådan genkender du det bedste.

Energi: 160 kcal / 680 kJ Fedt: 0,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g Kulhydrat: 39 g heraf sukkerarter: 39 g Kostfibre: 1,8 g Protein: 0,7 g Salt: 0,01 g

Anvendt frugt: 130 g pr. 100 g færdigt produkt.

Smag: moden abrikos, sød med en citrusnote.