I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Würzmittel
Hausgemachte Feigenkonfitüre
1 kg reife Feigen, 350 bis 400 g Zucker und der Saft einer halben Zitrone. Zwei Stunden Mazeration, 30 bis 40 Minuten sanftes Kochen, etwa 4 Gläser.
Zubereitung
- Laver, équeuter et couper les figues en quartiers. Mélanger au sucre et au jus de citron, puis laisser rendre le jus pendant deux heures.
- Cuire 30 à 40 minutes à feu doux en écrasant grossièrement : les figues fondent en gardant des morceaux.
- Tester la prise — une goutte sur une assiette froide doit figer — puis remplir des pots stérilisés à un centimètre du bord et fermer aussitôt.
Minnelea-Produkte für dieses Rezept
Die Konfitüren und Marmeladen, die in diesem Rezept verwendet werden.
Minnelea
Extra Weißfeigen-Konfitüre – Preisgekrönt Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe
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Azienda Agricola Minnelea
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Feigenkonfitüre ist die Königin der Käseplatten: Pecorino, Ziegenkäse und Blauschimmelkäse.