I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Waldfrüchte-Tarte: klassisches Rezept und Variante ohne glutenhaltige Zutaten
Eine Tarte, die von den frischen Waldfrüchten des Cilento erzählt. Mürbeteig klassisch oder ohne glutenhaltige Zutaten, dazu Minnelea Extra-Konfitüre mit 130 g Frucht auf 100 g Produkt. Der Sonntagskuchen der süditalienischen Tradition.
Zubereitung
- Bereiten Sie den Mürbeteig zu: Verkneten Sie Mehl, Zucker, kalte Butter, Eigelbe, Salz und Vanille. Formen Sie eine Kugel, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie 2/3 des Teigs auf Backpapier 4–5 mm dick aus. Legen Sie ihn in eine Form von 26 cm, drücken Sie ihn am Rand fest und stechen Sie den Boden mehrfach ein.
- Verteilen Sie die Minnelea Extra Waldfrüchte-Konfitüre auf dem Boden und streichen Sie sie glatt.
- Rollen Sie den restlichen Teig aus, schneiden Sie 1 cm breite Streifen und legen Sie sie als Gitter auf die Tarte.
- Backen Sie die Tarte bei 180 °C 35–40 Minuten, bis sie goldbraun ist. Lassen Sie sie anschließend vollständig auskühlen.
- Dekorieren Sie die Tarte vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Waldfrüchten. Servieren Sie sie bei Zimmertemperatur.
Minnelea-Produkte für dieses Rezept
Die Konfitüren und Marmeladen, die in diesem Rezept verwendet werden.
• Variante ohne glutenhaltige Zutaten: Weizenmehl Type 405 durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen (z. B. Reis, Mandel, Mais) – achten Sie dabei auf Etiketten und Kreuzkontamination.
• Für ein intensiveres Aroma geben Sie 1 TL Vanillepulver in den Mürbeteig.
• Nach dem Backen mit frischen Waldfrüchten dekorieren.
• Abgedeckt hält sie sich 3–4 Tage im Kühlschrank.
• Für ein intensiveres Aroma geben Sie 1 TL Vanillepulver in den Mürbeteig.
• Nach dem Backen mit frischen Waldfrüchten dekorieren.
• Abgedeckt hält sie sich 3–4 Tage im Kühlschrank.