I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Extra Waldfrüchte-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe
Extra Waldfrüchte-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe
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130 g Frucht pro 100 g
Zutaten
Zutaten
Waldbeeren (Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren), Rohrzucker, Zitronensaft.
So verwendest du sie
So verwendest du sie
Perfekt auf warmem Brot zum Frühstück, auf Zwieback oder Pfannkuchen. In der Patisserie eignet sie sich gut für Tarteletts, Cheesecake und Tiramisù, wo ein fruchtiger Kontrast gebraucht wird. Bei süßen Kombinationen glänzt sie mit griechischem Joghurt und Frischkäsen, wo die säuerliche Note Kontrast schafft, ohne zu übertünchen.
Eine Konfitüre für alle, die Vielschichtigkeit suchen, keine Monotonie.
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Wie unsere anderen süßen Konfitüren werden auch die Waldbeeren durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um die intensive Farbe der Beeren, das frische Aroma und die für Wildfrüchte typische säuerliche Note zu bewahren.
Das Ergebnis ist eine dunkle Konfitüre, reich an Fruchtstücken, intensiv am Gaumen, aber nie aufdringlich.
Vier Beeren, ein Gleichgewicht
Vier Beeren, ein Gleichgewicht
Minnelea's Waldbeeren-Extra-Konfitüre entsteht aus einer ausgewählten Mischung von Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren. Vier Beeren mit unterschiedlichem Charakter, die zusammenarbeiten: Die Heidelbeere bringt Tiefe, die Himbeere fügt Frische hinzu, die Brombeere gibt Körper, die Johannisbeere eine säuerliche Note, die alles in Balance hält.
Eine Konfitüre für alle, die keine einzige Geschmacksrichtung wollen, sondern ein vielschichtiges Profil: süß, fruchtig, leicht säuerlich. Erkennbar, aber mit mehr Details.
Essentielles Rezept, 130% Konzentration
Essentielles Rezept, 130% Konzentration
Für jedes Glas verwenden wir 130 g Beeren, um 100 g fertige Konfitüre zu erhalten. Die Frucht verliert Wasser beim Garen, und was im Glas bleibt, ist der konzentrierte Teil: lebhaftes Aroma, sichtbares Fruchtfleisch, weiche Struktur.
Nur Waldbeeren zu 75% und Rohrzucker zu 25%. Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe. Die Konsistenz entsteht aus der Zeit und der natürlichen Tragfähigkeit der Beeren.
Herkunft
Herkunft
Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.
Format
Format
Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.
Nährwerte (pro 100 g)
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 159 kcal / 643 kJ Fett: 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 40 g davon Zucker: 36 g Ballaststoffe: 2,6 g Eiweiß: 0,7 g Salz: <0,01 g
Verwendete Früchte: 130 g pro 100 g Fertigprodukt.
Geschmack: Heidelbeere, Himbeere, Brombeere und Johannisbeere, süß-säuerlich.
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode in drei Schritten: frisches Obst, im richtigen Reifegrad geerntet, Garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben, und heißes Abfüllen ins Glas. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe.
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 643 kJ / 159 kcal
Fett: 0,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 40 g (davon Zucker 36 g)
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: <0,01 g
Brennwert: 643 kJ / 159 kcal
Fett: 0,3 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 40 g (davon Zucker 36 g)
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: <0,01 g
Allergene
Enthält keine Allergene im Sinne der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Versand und Rückgabe
Versand und Rückgabe
Wir packen jede Bestellung innerhalb von 1 Werktag von Hand; danach stellt der Kurier in Italien in 2 Werktagen und im übrigen EU-Gebiet in 5 Werktagen zu. Italien: 5 €, versandkostenfrei ab 27 € Bestellwert. Übrige Europäische Union (auch Deutschland und Österreich): 7,90 €, versandkostenfrei ab 35 €. Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Zustellung, Erstattung über die ursprüngliche Zahlungsart.
Die Gläser reisen einzeln geschützt. Kommt eines zerbrochen an, schicken wir es kostenlos neu, ohne dass Sie etwas zurücksenden müssen: Ein Foto genügt uns.
Extra Waldfrüchte-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe
€8,90
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