I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Erste Gänge
Spaghetti al Pomodoro: das traditionelle Cilento-Rezept
Das Symbolgericht Süditaliens mit der Minnelea Cilento Handwerklichen Sauce: langsam gegarte Tomate, natives Olivenöl extra aus dem Cilento und Basilikum. Ein einfaches Rezept in 15 Minuten, ideal für ein Familienessen oder ein schnelles Mittagessen.
Zubereitung
- Bringen Sie reichlich Wasser zum Kochen (1 Liter je 100 g Pasta), salzen Sie es großzügig und kochen Sie die Spaghetti al dente. Heben Sie eine Kelle Kochwasser auf.
- Während die Pasta kocht, erhitzen Sie 2 EL natives Olivenöl extra in einer weiten Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Minnelea Cilento Handwerkliche Sauce in die Pfanne und lassen Sie sie 2–3 Minuten leise köcheln, damit sich die Aromen verdichten. Fügen Sie einige Basilikumblätter hinzu.
- Gießen Sie die al dente gegarten Spaghetti direkt in die Pfanne zur Sauce. Schwenken Sie sie 1 Minute bei starker Hitze und geben Sie 2–3 EL Kochwasser dazu, damit alles bindet. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
- Richten Sie sofort an, dekorieren Sie mit frischem Basilikum und einem Faden nativem Olivenöl extra. Servieren Sie sehr heiß. Parmigiano nach Belieben separat dazu.
Minnelea-Produkte für dieses Rezept
Die Konfitüren und Marmeladen, die in diesem Rezept verwendet werden.
• Bronzegezogene Pasta (Gragnano) sorgt dafür, dass die Sauce besser haftet.
• Geben Sie beim Binden eine Kelle Kochwasser dazu.
• Zum Schluss mit frischem Basilikum dekorieren.
• Geben Sie beim Binden eine Kelle Kochwasser dazu.
• Zum Schluss mit frischem Basilikum dekorieren.