Cilentano-Sauce

Die Cilentano-Sauce von Minnelea ist die Essenz der kulinarischen Tradition von Cilento, eingefangen in einem einfachen, aber geschmackvollen Produkt. Hergestellt aus hochwertigen geschälten Tomaten, nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Oregano und einer Prise Salz, feiert diese Sauce die Wurzeln von Cilento und bietet einen authentischen Geschmack, der sofort an die Rezepte von früher erinnert.

Eine Vielseitige Sauce für Pasta und Pizza

Die Cilentano-Sauce ist nicht nur perfekt, um Pasta zu verfeinern, sondern wird auch zu einer außergewöhnlichen Zutat für Pizza. Einfach etwas frische Cacioricotta hinzufügen, um die Aromen der Vergangenheit wiederzuentdecken, als Einfachheit und Qualität die wichtigsten Zutaten jedes Gerichts waren.

Warum Wählen?

• Authentische Zutaten: Nur geschälte Tomaten aus Cilento, natives Olivenöl extra aus der Region, Knoblauch, Oregano und Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe.
• Vielseitigkeit in der Küche: Hervorragend für Pasta, aber auch auf Pizza hervorragend, veredelt durch einen einfachen Hauch von Cacioricotta.
• Rückgriff auf Tradition: Eine Sauce, die die Geschichte von Cilento erzählt, perfekt für alle, die die authentischen Aromen der Vergangenheit auf den Tisch bringen möchten.

Empfohlenes Rezept: Cilentani-Fusilli mit Cilentano-Sauce und Cacioricotta

Zutaten:

• 320 g Cilentani-Fusilli
• 1 Glas Cilentano-Sauce Minnelea
• Frisch geriebene Cacioricotta
• Natives Olivenöl extra

Zubereitung:

1. Die Cilentani-Fusilli in reichlich Wasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Cilentano-Sauce in einer Pfanne erhitzen und das Aroma von Knoblauch und Oregano freisetzen.
3. Die Fusilli abgießen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben, gut umrühren, um die Pasta gleichmäßig zu bedecken.
4. Die Fusilli mit einer großzügigen Menge frisch geriebener Cacioricotta servieren.
5. Das Gericht mit einem Schuss nativem Olivenöl extra abrunden, um die Aromen weiter zu verstärken.

Weinempfehlung: Ein Glas Aglianico del Cilento, mit seiner robusten Struktur und Noten von roten Früchten, passt perfekt zu diesem Gericht, da es die Reichhaltigkeit der Cacioricotta und die Intensität der Sauce ausgleicht.

Bringen Sie die Tradition von Cilento auf Ihren Tisch

Mit der Cilentano-Sauce von Minnelea wird jedes Gericht zu einer Hommage an Cilento, seine Tradition und seine unverwechselbaren Aromen. Eine Sauce, die nicht nur Pasta verfeinert, sondern auch Pizza in ein authentisches und nostalgisches Erlebnis verwandelt, das den Geschmack der Vergangenheit mit der Einfachheit und Qualität zurückbringt, die nur Minnelea bieten kann.