Postres
Crepes francesas con mermelada de fresas
Las clásicas crepes francesas rellenas de mermelada extra de fresas Minnelea: postre o desayuno elegante en pocos minutos.
Elaboración
- Triture la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una masa lisa.
- Deje reposar 20 minutos.
- Cueza crepes finas en una sartén caliente, de una en una.
- Unte la mermelada de fresas y doble en triángulo.
- Sirva tibias, con azúcar glas al gusto.
Productos Minnelea para esta receta
Las conservas utilizadas en esta receta.
Una reinterpretación Minnelea: usamos nuestros tarros artesanales del Cilento para releer un clásico de la cocina francesa. Trabajamos a baja temperatura, con fruta de verdad e ingredientes cortos. Las recetas nacen para poner en valor los productos de la finca.