I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Mermelada Extra de Fresas – Artesanal, Sin Conservantes
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130 g de fruta por 100 g
Ingredientes
Ingredientes
Fresas (130 g por 100 g de producto terminado), azúcar de caña. Receta 50/50: 50% fruta y 50% azúcar en cocción.
Cómo usarla
Cómo usarla
Perfecta sobre pan tostado en el desayuno, sobre biscotes, pancakes o crêpes. En pastelería se presta para tartas, cheesecake y postres de cuchara. En los maridajes dulces brilla con yogur natural, helado de vainilla y panna cotta, donde la dulzura de la fresa encuentra una base neutra que la realza.
Una confitura para tener en la despensa cada día y en cada mesa.
Fresas recolectadas a mano
Fresas recolectadas a mano
La Confitura Extra de Fresa Minnelea nace de fresas seleccionadas, recolectadas a mano en una pequeña explotación italiana. El momento de la recolección se elige para garantizar color pleno, integridad del fruto y dulzura natural, sin forzar.
Una confitura simple en receta y narración: solo fresas, azúcar de caña y una elaboración atenta. Sin decoraciones, sin compromisos.
Receta 50/50, concentración al 130%
Receta 50/50, concentración al 130%
Por cada tarro usamos 130 g de fresas para obtener 100 g de confitura final. La fruta pierde agua durante la cocción y lo que queda es la parte concentrada: aroma pleno, estructura suave, dulzura limpia.
Receta final: 50% fresas y 50% azúcar de caña. Sin pectina, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes. La consistencia llega del tiempo de cocción, no de los aditivos.
Cocción al vacío a baja temperatura
Cocción al vacío a baja temperatura
Como nuestras otras confituras dulces, también las fresas se elaboran con cocción al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar el color vivo, el aroma fresco y la consistencia suave.
El resultado es una confitura rojo intenso, aterciopelada, equilibrada en dulzor — pensada para quien busca el sabor de la fresa y no un sustituto industrial.
Origen
Origen
Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.
Formato
Formato
Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 212 g.
Valores nutricionales (por 100 g)
Valores nutricionales (por 100 g)
Energía: 166 kcal / 693 kJ Grasas: <0,4 g de las cuales saturadas: 0 g Hidratos de carbono: 39,4 g de los cuales azúcares: 39,4 g Fibra: 1,2 g Proteínas: 1 g Sal: 0 g
Fruta utilizada: 130 g por 100 g de producto terminado.
Sabor: fresa madura, dulce con acidez natural.
El método Minnelea
El método Minnelea
El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.
Conservación
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 días.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 693 kJ / 166 kcal
Grasas: <0,4 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono: 39,4 g (de los cuales azúcares 39,4 g)
Fibra alimentaria: 1,2 g
Proteínas: 1 g
Sal: 0 g
Valor energético: 693 kJ / 166 kcal
Grasas: <0,4 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono: 39,4 g (de los cuales azúcares 39,4 g)
Fibra alimentaria: 1,2 g
Proteínas: 1 g
Sal: 0 g
Alérgenos
No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.
Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.
Mermelada Extra de Fresas – Artesanal, Sin Conservantes
€7,90
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