I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Postres
Tarta esponjosa de higos
Una tarta esponjosa sin masa quebrada: base tierna, crema de ricotta y una cucharada generosa de Minnelea Mermelada Extra de Higos Blancos. La unión de higos y ricotta deja cada porción equilibrada. Lista en 30 minutos, perfecta para el desayuno y la merienda.
Elaboración
- En un bol, monte los huevos con el azúcar y la pizca de sal durante 3-4 minutos, hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Incorpore en hilo el aceite de girasol y la leche, y después el extracto de vainilla.
- Tamice la harina con la levadura e incorpórela a la mezcla removiendo de abajo hacia arriba, hasta lograr una masa lisa y sin grumos.
- Vierta la masa en el molde de tarta con hueco central, engrasado y enharinado. Hornee con calor arriba y abajo, con el horno ya caliente a 180 grados, unos 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y la prueba del palillo salga seca. Deje entibiar y desmolde con delicadeza: el hueco central se mantiene.
- Trabaje la ricotta bien escurrida con el azúcar glas y la ralladura de limón hasta dejarla lisa y cremosa. Repártala en el hueco de la base ya fría.
- Ablande la Minnelea Mermelada Extra de Higos Blancos con una cuchara y repártala sobre la crema de ricotta, alisando bien. La mermelada brillante y ambarina será la protagonista del dulce.
- Deje reposar la tarta 30 minutos en el frigorífico antes de servir: el relleno se compacta y las porciones quedan limpias al corte.
Productos Minnelea para esta receta
Las conservas utilizadas en esta receta.