I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Mermelada Extra de Higos Blancos – Artesanal Premiada, Sin Conservantes
Mermelada Extra de Higos Blancos – Artesanal Premiada, Sin Conservantes
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Great Taste AwardReconocimiento internacional
WineHunter Award GoldMerano WineFestival
88 g de fruta por 100 g
Solo unos pocos ingredientes
Solo unos pocos ingredientes
Para hacer esta confitura unimos solo los higos, azúcar de caña, zumo de limón y una infusión de vainilla para suavizar la nota cítrica — únicamente durante la cocción, para la conservación natural. Sin pectina, sin espesantes, sin conservantes. La densidad llega de la cocción y de la piel del higo, no de los aditivos.
Ingredientes
Ingredientes
Higos Blancos dottati, azúcar de caña, zumo de limón, infusión de vainilla.
Cómo combinarla
Cómo combinarla
- Quesos: con pecorino curado o gorgonzola dulce
- Desayuno: sobre biscotes o pan tostado
- Pastelería: para tartas, galletas rellenas, postres de cuchara
Higos blancos dottati, recolectados en las horas frescas
Higos blancos dottati, recolectados en las horas frescas
Nuestros higos se recolectan entre finales de julio y agosto, en las primeras horas de la mañana, cuando el fruto está en su punto máximo de maduración y el aroma sigue vivo. Son higos blancos Dottato, una variedad tradicional de pulpa dulce y perfumada.
Cocción al vacío a baja temperatura
Cocción al vacío a baja temperatura
Cocinamos al vacío a baja temperatura para preservar el color, el aroma y la estructura del fruto. Es una elaboración rápida que permite usar menos azúcar y conservar la fragancia de los higos recién recogidos, respetando al máximo nuestra fruta.
Reconocimientos
Reconocimientos
- WineHunter Award Gold — Merano WineFestival
- Great Taste
Origen
Origen
Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.
Formato
Formato
Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 212 g.
Valores nutricionales (por 100 g)
Valores nutricionales (por 100 g)
Energía: 212 kcal / 887 kJ Grasas: <0,5 g de las cuales saturadas: 0 g Hidratos de carbono: 51 g de los cuales azúcares: 51 g Fibra: 2,5 g Proteínas: 0,8 g Sal: 0 g
Fruta utilizada: 88 g por 100 g de producto terminado.
Sabor: higo blanco dottato maduro, dulce y delicado.
El método Minnelea
El método Minnelea
El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.
Conservación
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 días.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 887 kJ / 212 kcal
Grasas: <0,5 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono: 51 g (de los cuales azúcares 51 g)
Fibra alimentaria: 2,5 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0 g
Valor energético: 887 kJ / 212 kcal
Grasas: <0,5 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono: 51 g (de los cuales azúcares 51 g)
Fibra alimentaria: 2,5 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0 g
Alérgenos
No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.
Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.
Mermelada Extra de Higos Blancos – Artesanal Premiada, Sin Conservantes
€7,90
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