I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Segundos platos
Salmón estilo teriyaki con glaseado de arándanos
Un segundo plato de inspiración japonesa: filete de salmón lacado con un glaseado agridulce de mermelada de arándanos Minnelea y salsa de soja.
Elaboración
- Caliente la salsa de soja, la mermelada de arándanos y el jengibre hasta obtener un glaseado brillante.
- Marque el salmón en la sartén, con la piel hacia abajo.
- Vierta el glaseado y laque el salmón dándole la vuelta con delicadeza.
- Deje reducir hasta que el pescado quede brillante y hecho.
- Sírvalo con sésamo y, si lo desea, arroz blanco.
Productos Minnelea para esta receta
Las conservas utilizadas en esta receta.
Una relectura Minnelea: usamos nuestros tarros artesanales del Cilento para reinterpretar un clásico de la cocina japonesa. Trabajamos a baja temperatura, con fruta de verdad y listas de ingredientes cortas. Las recetas nacen para poner en valor los productos de la finca agrícola.