I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Mermelada Extra de Arándanos Negros – Artesanal Premiada
Mermelada Extra de Arándanos Negros – Artesanal Premiada
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WineHunter Award Rosso 2026Premiado dos veces · Merano WineFestival
130 g de fruta por 100 g
Ingredientes
Ingredientes
Arándanos negros, azúcar de caña, zumo de limón.
Cómo usarla
Cómo usarla
Perfecta sobre pan tostado con mantequilla, en yogur natural, sobre ricotta fresca, en una tarta o como acabado para un cheesecake. En tablas se combina bien con quesos frescos y cremosos, donde su nota ácida crea contraste sin tapar.
Una confitura para tener en la despensa para el desayuno, pero también para usar cuando hace falta un detalle gastronómico simple, inmediato y reconocible.
Arándanos negros recolectados en junio
Arándanos negros recolectados en junio
La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea nace de un fruto pequeño, oscuro y decidido. El arándano negro se recolecta en junio, cuando el color es pleno y el sabor expresa su carácter más reconocible: intenso, profundo, ligeramente ácido.
Una confitura pensada para quien busca un sabor neto, no genérico. No una confitura "de frutos del bosque", sino un producto centrado en el arándano negro, con una receta esencial y una elaboración estudiada para respetar la materia prima.
Cocción al vacío a baja temperatura
Cocción al vacío a baja temperatura
Como nuestras otras confituras dulces, el arándano negro se elabora con cocción al vacío a baja temperatura. Es un método más lento que la cocción tradicional, elegido para preservar un perfil aromático más limpio y una consistencia suave.
La densidad no se construye con pectina o espesantes. Llega del tiempo, de la fruta y del equilibrio de la elaboración. El resultado es una confitura oscura, aterciopelada, intensa — nunca pesada.
Origen
Origen
Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.
Premiada WineHunter Rosso 2024
Premiada WineHunter Rosso 2024
La Confitura Extra de Arándano Negro Minnelea ha obtenido el WineHunter Rosso 2024, un reconocimiento que valora productos con identidad, calidad y carácter gastronómico.
Un premio que describe bien esta confitura: simple en la receta, precisa en el sabor, elegante al maridarla con dulces, quesos frescos y desayunos tranquilos.
Formato
Formato
Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 212 g.
Valores nutricionales (por 100 g)
Valores nutricionales (por 100 g)
Energía: 211 kcal / 893 kJ Grasas: <0,5 g de las cuales saturadas: <0,1 g Hidratos de carbono: 49 g de los cuales azúcares: 47 g Fibra: 2,4 g Proteínas: 0,9 g Sal: <0,01 g
Fruta utilizada: 130 g por 100 g de producto terminado.
Sabor: arándano negro, dulce-ácido.
El método Minnelea
El método Minnelea
El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.
Conservación
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 días.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 893 kJ / 211 kcal
Grasas: <0,5 g (de las cuales saturadas <0,1 g)
Hidratos de carbono: 49 g (de los cuales azúcares 47 g)
Fibra alimentaria: 2,4 g
Proteínas: 0,9 g
Sal: <0,01 g
Valor energético: 893 kJ / 211 kcal
Grasas: <0,5 g (de las cuales saturadas <0,1 g)
Hidratos de carbono: 49 g (de los cuales azúcares 47 g)
Fibra alimentaria: 2,4 g
Proteínas: 0,9 g
Sal: <0,01 g
Alérgenos
No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.
Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.
Mermelada Extra de Arándanos Negros – Artesanal Premiada
€8,90
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