Entrantes
Tostada caliente con queso de cabra y confitura de higos
Rodajas de queso de cabra sobre pan rústico, 3-4 minutos bajo el grill, y después una cucharadita de confitura de higos, nueces y tomillo. Listo en 10 minutos, todo el año.
Elaboración
- Precalienta el grill del horno.
- Corta el queso de cabra en rodajas de 1-2 cm y colócalas sobre las rebanadas de pan, en una bandeja de horno.
- Ponlas de 3 a 4 minutos bajo el grill del horno, hasta que la superficie tome ligeramente color; el queso debe ablandarse, no derretirse del todo.
- Pon una cucharadita de confitura de higos sobre cada rebanada caliente.
- Termina con las nueces, el tomillo y un chorrito de aceite de oliva y sirve enseguida.
Productos Minnelea para esta receta
Las conservas utilizadas en esta receta.
La confitura va encima solo después del horno, para que conserve su aroma afrutado. Confitura de higos abierta: en la nevera, para consumir en 7 días.
