Chi siamo

Minnelea: Il Gusto Autentico del Cilento

Minnelea nasce nel Cilento, terra della dieta mediterranea, con l'obiettivo di preservare e valorizzare i sapori autentici del territorio. Dopo anni lontani, siamo tornati a coltivare i nostri terreni di famiglia, recuperando antiche varietà e metodi di lavorazione tradizionali.

Nel nostro laboratorio artigianale lavoriamo ogni ingrediente con cura, utilizzando tecniche innovative come la cottura sottovuoto a bassa temperatura. Questo metodo permette di conservare intatti sapori, colori e proprietà nutritive, senza bisogno di additivi o conservanti.

Usiamo solo frutta in abbondanza – oltre 1,2 kg per ogni kg di confettura – e il nostro olio extravergine proviene da ulivi autoctoni secolari. Collaboriamo con aziende agricole del Bio-distretto del Cilento, condividendo gli stessi valori di qualità e sostenibilità.

Minnelea è il legame tra passato e futuro, dove tradizione e innovazione si incontrano per offrire prodotti genuini, semplici e autentici.

Visita il nostro shop online e porta il Gusto del Cilento sulla tua tavola, senza compromessi.