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Desserts

Herzkekse mit Marmelade

Mürbeteigherzen mit sichtbarem Marmeladenkern: romantisch, süß und perfekt zum Valentinstag oder als selbst gemachtes Geschenk.

Gesamtzeit 49min
Vorbereitung 35min
Backzeit 14min
Portionen 16
Schwierigkeit Einfach
Herzkekse mit Marmelade

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den Mürbeteig zu und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  2. Rollen Sie den Teig 4 mm dick aus und stechen Sie mit einem Ausstecher eine gerade Anzahl Herzen aus.
  3. Stechen Sie aus der Hälfte der Herzen mit einem kleineren Ausstecher ein Herz in der Mitte aus: Das werden die Oberseiten.
  4. Backen Sie die Kekse bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) 12 bis 14 Minuten und lassen Sie sie vollständig auskühlen.
  5. Bestreichen Sie die geschlossenen Herzen mit je einem Teelöffel dickflüssiger Marmelade.
  6. Bestäuben Sie die ausgestochenen Herzen mit Puderzucker und setzen Sie sie auf die gefüllten, sodass die Marmelade in der Mitte sichtbar bleibt.