Desserts
Herzkekse mit Konfitüre
Mürbeteigherzen mit sichtbarem Konfitürenkern: romantisch, süß und perfekt zum Valentinstag oder als selbst gemachtes Geschenk.
Zubereitung
- Bereiten Sie den Mürbeteig zu und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie den Teig 4 mm dick aus und stechen Sie mit einem Ausstecher eine gerade Anzahl Herzen aus.
- Stechen Sie aus der Hälfte der Herzen mit einem kleineren Ausstecher ein Herz in der Mitte aus: Das werden die Oberseiten.
- Backen Sie die Kekse bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) 12 bis 14 Minuten und lassen Sie sie vollständig auskühlen.
- Bestreichen Sie die geschlossenen Herzen mit je einem Teelöffel dickflüssiger Konfitüre.
- Bestäuben Sie die ausgestochenen Herzen mit Puderzucker und setzen Sie sie auf die gefüllten, sodass die Konfitüre in der Mitte sichtbar bleibt.
Minnelea-Produkte für dieses Rezept
Die Minnelea-Gläser, die in diesem Rezept verwendet werden.
