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Desserts

Marmeladenschnecken aus Mürbeteig

Mürbeteig ausgerollt, mit Marmelade bestrichen, aufgerollt und in Scheiben geschnitten: dekorative, süße Plätzchen, die leicht gelingen.

Gesamtzeit 55min
Vorbereitung 40min
Backzeit 15min
Portionen 24
Schwierigkeit Mittel
Marmeladenschnecken aus Mürbeteig

Zubereitung

  1. Bereiten Sie den Mürbeteig zu und lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  2. Rollen Sie den Mürbeteig zu einem dünnen Rechteck von 3–4 mm Dicke aus.
  3. Streichen Sie eine gleichmäßige Schicht dickflüssige Konfitüre auf die gesamte Fläche und lassen Sie dabei einen Rand frei.
  4. Rollen Sie den Teig von der langen Seite her straff zu einer Rolle auf.
  5. Legen Sie die Rolle 30 Minuten in den Kühlschrank und schneiden Sie sie dann in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  6. Setzen Sie die Schnecken auf das Blech und backen Sie sie bei 180 °C 12–15 Minuten goldbraun.