Ir directamente al contenido
Especial NavidadProductos artesanales premiadosAlta calidad, para un regalo que se recuerdaKits de 6 y 12 tarros: −10 % en los de 12Pide antes del 5 de diciembre
Compón tu box — hasta 24 tarros artesanales · Envío gratis desde €27 — Empezar
Preparazione della confettura fatta in casa con frutta, zucchero e limone

¿Confitura demasiado líquida o densa para tu postre?

Una confitura que funciona sobre pan puede comportarse de otra manera en una galleta o un vaso de postre. Antes de cambiar de producto, define el resultado deseado y el momento de uso.

Si el relleno se sale

Comprueba si el postre sigue caliente, la capa es excesiva o la receta prevé rellenar antes o después del horno. Respeta el enfriado indicado antes de valorar una porción. Que el relleno se salga no demuestra por sí solo un defecto del tarro.

Si cuesta extenderla

Remueve primero una pequeña porción con una cuchara. Presiona poco sobre una galleta delicada; en un vaso puedes dejar una capa separada. Evita añadir agua o azúcar al tarro para convertirlo en otra conserva.

Elegir según el uso

La guía enlazada compara rellenos horneados y acabados en frío. Crostate & Dolci ofrece cuatro sabores para tus recetas; no se les atribuye aquí un comportamiento técnico idéntico.

Para necesidades profesionales

Si necesitas estandarizar rellenos, elaboración o suministro, describe la aplicación al solicitar la tarifa. Formato e idoneidad se verifican en la referencia profesional concreta, sin deducirlos del nombre de un lote doméstico.

Elige los tarros según el uso

Consulta composición, precio y disponibilidad actuales en cada ficha de producto. Para la conservación sigue la etiqueta del tarro correspondiente.

¿Tienes una cafetería, un hotel o una pastelería?

Solicita la tarifa profesional para conocer formatos, cantidades y condiciones actuales. Los obradores tienen una página dedicada a la línea para horneado por encargo.

Solicitar la tarifa profesional

Línea para horneado de uso profesional

Para profundizar

Regresar al blog

Los ingredientes del sur de Italia

Los tarros de los que habla este artículo

Elaborados a mano en nuestro obrador, sin conservantes. Los producimos nosotros, del campo al tarro.

Ver los tarros →
  • Envío gratis desde €27
  • Devolución en 30 días
  • Premiados: Great Taste y WineHunter Gold