I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Eingelegte Auberginen in Öl
Eingelegte Auberginen in Öl sind ein italienisches Antipasto aus gegrillten oder marinierten Auberginen in nativem Olivenöl extra – fertig im Glas, ohne Konservierungsstoffe. Bei Minnelea kommen die eingelegten Auberginen mit getrocknetem Peperone crusco und Weißweinessig: herzhaft, würzig, sofort servierbereit.
Ob für die Antipasti-Platte, die Pasta oder die Bruschetta – hier findest du, was gute eingelegte Auberginen ausmacht und wie du sie verwendest.
Was gute eingelegte Auberginen ausmachen
Natives Olivenöl extra statt Sonnenblumenöl, eine kurze Zutatenliste ohne Konservierungsstoffe, und die Verpackung im Glas statt aus der offenen Theke. So bleiben Aroma und Biss erhalten.
Auberginen oder Paprika?
Auberginen sind herzhaft-würzig, eingelegte Paprika milder und süßlich. Die Gegenüberstellung steht unter Auberginen oder Paprika. Beide – mit getrockneten Tomaten das klassische Trio – findest du in der Sottoli-Kollektion.
So verwendest du sie
Direkt auf die Antipasti-Platte, klein geschnitten in die Pasta, oder auf Bruschetta. Schnelle Ideen für Gäste stehen unter schnelle Vorspeisen für Gäste.
Warum Minnelea
Wir sind ein italienischer Hersteller, der in kleinen Chargen handwerklich arbeitet: Gemüse in nativem Olivenöl extra, ohne Konservierungsstoffe. Die ganze salzige Linie steht in der Sottoli-Kollektion.
Häufige Fragen
Wo kann ich gute eingelegte Auberginen kaufen?
Im Glas direkt beim Hersteller oder im gut sortierten Handel – achte auf natives Olivenöl extra und keine Konservierungsstoffe.
Sind eingelegte Auberginen vegan?
Ja, sie bestehen aus Gemüse, Olivenöl, Essig und Gewürzen.
Wie lange halten sie nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank mehrere Wochen, solange die Auberginen vom Öl bedeckt bleiben.