Ir directamente al contenido
Compón tu box — hasta 24 tarros artesanales · Envío gratis desde €27Empezar
Postres

Galletas de mermelada rápidas

Galletas con mermelada listas en media hora: masa rápida, bolitas con hueco y un corazón de mermelada. Sin reposo en el frigorífico.

Tiempo total 27min
Preparación 15min
Cocción 12min
Raciones 20
Dificultad Fácil
Galletas de mermelada rápidas

Elaboración

  1. Amase deprisa la harina, la mantequilla fría, el azúcar, el huevo y una pizca de levadura hasta formar una bola. Con la mantequilla bien fría no hace falta reposo en el frigorífico.
  2. Forme bolitas, colóquelas en la bandeja y hunda el centro con el pulgar (galletas thumbprint).
  3. Rellene cada hueco con un poco de mermelada espesa.
  4. Hornee a 180 °C durante unos 12 minutos. Listas en media hora.