I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Mermelada Extra de Albaricoques – Artesanal, Sin Conservantes
€7,90
- Albaricoques del Cilento 70% — 130 g por 100 g
- Cocción al vacío a baja temperatura
- Solo azúcar de caña y un toque de limón
- Sin pectina ni espesantes
- Sin conservantes ni colorantes
El producto
Albaricoques del Cilento, recolectados maduros.
Los albaricoques se cultivan en las tierras soleadas del Cilento y se recolectan en el momento justo: cuando la pulpa está blanda pero todavía firme, y el aroma es el pleno de la maduración natural. Es el sol mediterráneo el que hace el trabajo: concentra la dulzura y saca el aroma.
En el laboratorio unimos solo los albaricoques, el azúcar de caña y un toque de zumo de limón. Cocción al vacío, lenta, a baja temperatura. La densidad llega del tiempo, no de los espesantes.
Cómo nace esta confitura
Tres pasos esenciales, sin atajos.
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Recolección en plena madurez
Albaricoques del Cilento recolectados a mano en plena maduración, cuando la dulzura es natural y el aroma intenso.
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Cocción al vacío
Elaboración al vacío, a baja temperatura, con azúcar de caña y un toque de zumo de limón. Sin pectina: la densidad llega del tiempo.
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Envasado en caliente
Envasado en caliente en el tarro de cristal para la conservación natural, sin conservantes añadidos.
Maridajes e ideas
Cuatro formas de llevarla a la mesa.
Ricotta fresca o quesos blandos
En la tabla junto a ricotta fresca o quesos blandos y cremosos. La dulzura del albaricoque crea contraste sin tapar.
Desayuno con yogur griego
Una cucharada en yogur griego natural, o untada sobre pan integral tostado. La forma más simple de empezar el día.
Tarta de albaricoque
Sobre una base de masa quebrada con una capa generosa de confitura. El postre clásico, hecho con un ingrediente honesto.
Galletas rellenas
Para rellenar pastas de mantequilla, galletas rellenas y galletas de pastelería clásica. La confitura aguanta la cocción sin perder aroma.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
El albaricoque del Cilento, recolectado maduro.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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