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Postres
Galletas enrolladas con mermelada (espirales)
Masa quebrada estirada, untada con mermelada y enrollada, y después cortada en espirales: galletas vistosas y golosas, fáciles de hacer.
Elaboración
- Prepare la masa quebrada y déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
- Estire la masa quebrada en un rectángulo fino, de 3-4 mm de grosor.
- Unte una capa uniforme de mermelada espesa por toda la superficie, dejando un borde libre.
- Enrolle apretado empezando por el lado largo, hasta formar un cilindro.
- Meta el cilindro en el frigorífico 30 minutos y córtelo después en rodajas de aproximadamente 1 cm.
- Coloque las espirales en la bandeja y hornee a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que se doren.
Productos Minnelea para esta receta
Las conservas utilizadas en esta receta.