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Getrocknete-Tomaten-Dip mit Frischkäse

Dip aus 200 g Frischkäse, 80 g getrockneten Tomaten in Öl, 2 EL Tomatenöl, Milch, Knoblauch und Basilikum. Fertig in 5 Minuten, danach 20 Minuten kalt stellen.

Tiempo total 5min
Preparación 5min
Raciones 6
Dificultad Facile
Foto en camino

Elaboración

  1. Tomaten grob schneiden, Knoblauch schälen.
  2. Alles bis auf das Basilikum mit dem Stabmixer kurz pürieren, bis noch kleine Tomatenstücke zu sehen sind.
  3. Konsistenz prüfen: Der Dip soll vom Löffel fallen. Wenn nötig, einen Löffel Milch dazugeben.
  4. Probieren, pfeffern und gehacktes Basilikum unterrühren. Salz braucht er meist nicht.
  5. Mindestens 20 Minuten kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Tomatenöl beträufeln.
5,0 su Google · 25 recensioni

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Beny Rodríguez
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Gerry Ferrazzano
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MY LAND CILENTO
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