I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Tomates Secos Artesanales en AOVE – Antipasto Gourmet
Tomates Secos Artesanales en AOVE – Antipasto Gourmet
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Ingredientes
Ingredientes
Tomates secos, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, ajo, sal.
Cómo usarlos
Cómo usarlos
Perfectos como antipasto, en una tabla junto a embutidos y quesos curados. En la cocina se convierten en aliño para pasta y risotto, acompañamiento para carnes a la brasa, topping para bruschetta y focaccia.
Un tarro para tener en la despensa, para cuando hace falta un plato decidido y tradicional, en diez minutos.
Como se hacía antes
Como se hacía antes
Los tomates se recolectan en plena madurez y se extienden al sol sobre cañizos de madera, como siempre se ha hecho en las casas de campo. Sin hornos, sin ventiladores: solo el sol, lento y paciente, que concentra la dulzura y saca el aroma día tras día.
Es un método que requiere tiempo, pero es el que da al tomate su verdadero sabor — el que se nota al primer bocado, sin necesidad de explicaciones.
Conservados en aceite de oliva virgen extra
Conservados en aceite de oliva virgen extra
Cuando los tomates están listos, los dejamos enteros y los ponemos a reposar en aceite de oliva virgen extra, con unas alcaparras, un diente de ajo y una pizca de sal. Nada más.
El aceite no es solo conservante: es parte de la receta. Mantiene los tomates blandos, preserva su aroma y se convierte, cuando el tarro se acaba, en un condimento precioso para pasta, bruschetta y ensaladas.
Etiqueta corta, como antes
Etiqueta corta, como antes
Cinco ingredientes, nada más. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores del sabor. Lo que lees en la etiqueta es lo que encuentras en el tarro: tomates, aceite, alcaparras, ajo, sal.
Es la misma materia prima que nuestro Paté de Tomates Secos, pero aquí el tomate queda entero — para coger con el tenedor y llevar a la mesa en trozos visibles.
Origen
Origen
Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.
Formato
Formato
Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 200 g.
El método Minnelea
El método Minnelea
El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.
Conservación
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico, asegurándose de que el producto quede siempre cubierto de aceite, y consumir en un plazo de 7 días.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 2196 kJ / 524 kcal
Grasas: 41 g (de las cuales saturadas 4,1 g)
Hidratos de carbono: 14 g (de los cuales azúcares 9,5 g)
Proteínas: 3,6 g
Sal: 1,25 g
Valor energético: 2196 kJ / 524 kcal
Grasas: 41 g (de las cuales saturadas 4,1 g)
Hidratos de carbono: 14 g (de los cuales azúcares 9,5 g)
Proteínas: 3,6 g
Sal: 1,25 g
Alérgenos
Contiene sulfitos (procedentes de vinagre de vino blanco).
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.
Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.
Tomates Secos Artesanales en AOVE – Antipasto Gourmet
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