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Condimenten

Confiture de figues maison

1 kg de figues mûres, 350 à 400 g de sucre et le jus d'un demi-citron. Deux heures de macération, 30 à 40 minutes de cuisson douce, environ 4 pots.

Totale tijd 55min
Voorbereiding 15min
Baktijd 40min
Porties 4
Moeilijkheid Facile
Foto volgt

Bereiding

  1. Laver, équeuter et couper les figues en quartiers. Mélanger au sucre et au jus de citron, puis laisser rendre le jus pendant deux heures.
  2. Cuire 30 à 40 minutes à feu doux en écrasant grossièrement : les figues fondent en gardant des morceaux.
  3. Tester la prise — une goutte sur une assiette froide doit figer — puis remplir des pots stérilisés à un centimètre du bord et fermer aussitôt.