Minnelea

Extra Witte Vijgenjam – Bekroond Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen

€7,90 EUR

€3,73/100g

Aanbieding Uitverkocht

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Op voorraad

Gratis verzending vanaf €27 · nog €19,10 — stel je box samen

5,0 op Google · 25 beoordelingen

Om cadeau te geven?Geschenkdozen voor 1, 2 of 3 potten, gratis bij bestellingen vanaf € 30. Schrijf in de bestelnotitie in je winkelwagen hoeveel dozen je wilt en hoe we de potten verdelen.

Deze pot zit ook in een set

Bakpakket

4 potten · gratis verzending

€28,90 ~~€32,60~~ Je bespaart €3,70

Wat zit erin →

Verzonden binnen 1 werkdag

Terugbetaling binnen 30 dagen

Veilig betalen

Pot gebroken? Gratis opnieuw verzonden

Great Taste AwardInternationale erkenning

WineHunter Award GoldMerano WineFestival

88 g fruit per 100 g

Hoe te combineren

Kaas: bij gerijpte pecorino of zoete gorgonzola
Ontbijt: op beschuit of geroosterd brood
Patisserie: voor taarten, gevulde koekjes, lepeldesserts

Vacuümbereiding op lage temperatuur

We koken onder vacuüm op lage temperatuur om kleur, aroma en structuur van de vrucht te behouden. Een snel proces waarmee we minder suiker gebruiken en de geur van vers geplukte vijgen vasthouden, met het grootste respect voor het fruit.

Witte Dottato-vijgen, geoogst in de koele ochtenduren

Onze vijgen worden tussen eind juli en augustus geoogst, in de vroege ochtenduren, wanneer de vrucht op het hoogtepunt van de rijpheid is en het aroma nog levendig. Het zijn witte Dottato-vijgen, een traditionele cultivar met zoete, geurige pulp.

Maar enkele ingrediënten

Voor deze jam gebruiken we alleen de vijgen, rietsuiker, citroensap en een infusie van vanille om de citroennoot te verzachten — uitsluitend tijdens het koken, voor een natuurlijke conservering. Geen pectine, geen bindmiddelen, geen bewaarmiddelen. De dichtheid ontstaat door het koken en de schil van de vijg, niet door additieven.

Onderscheidingen

WineHunter Award Gold — Merano WineFestival
Great Taste

Ingrediënten

Witte Dottato-vijgen, rietsuiker, citroensap, vanille-infusie.

Herkomst

Geproduceerd in Italië door Azienda Agricola Minnelea.

Formaat

Glazen potje met twist-off deksel, nettogewicht 212 g.

Voedingswaarde (per 100 g)

Energie: 212 kcal / 887 kJ Vetten: <0,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 51 g waarvan suikers: 51 g Vezels: 2,5 g Eiwitten: 0,8 g Zout: 0 g

Gebruikt fruit: 88 g per 100 g eindproduct.

Smaak: rijpe witte dottato-vijg, zoet en delicaat.

De Minnelea-methode

De Minnelea-methode in drie stappen: vers fruit, geplukt op het juiste moment van rijpheid, vacuümkoken op lage temperatuur om aroma en kleur te behouden, en heet afvullen in een glazen pot. Zonder conserveermiddelen, zonder verdikkingsmiddelen, zonder kleurstoffen.

Bewaren

Koel en droog bewaren, beschermd tegen licht en warmte. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 7 dagen consumeren.

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
Energie: 887 kJ / 212 kcal
Vetten: <0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren 0 g)
Koolhydraten: 51 g (waarvan suikers 51 g)
Vezels: 2,5 g
Eiwitten: 0,8 g
Zout: 0 g

Allergenen

Bevat geen allergenen volgens Verordening (EU) nr. 1169/2011.

Nettogewicht: 212 g · Geproduceerd in Italië

Verzending en retour

We pakken elke bestelling binnen 1 werkdag met de hand in; daarna levert de koerier in 2 werkdagen in Italië en in 6 werkdagen in de rest van de Europese Unie. Italië: € 5, gratis vanaf € 27. Rest van de Europese Unie (ook Nederland en België): € 7,90, gratis vanaf € 35. Retourneren binnen 30 dagen na levering, terugbetaling via de oorspronkelijke betaalmethode.

De potten reizen elk afzonderlijk beschermd. Komt er een kapot aan, dan sturen we hem kosteloos opnieuw zonder dat je iets hoeft terug te sturen: een foto is genoeg.

Alle details bekijken

Extra Witte Vijgenjam – Bekroond Ambachtelijk, Zonder Conserveermiddelen

€7,90

5 stars: 2 (100%)
4 stars: 0 (0%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Di tutte quelle che ho comprato da amante dei fichi, era sempre difficile ritrovare il gusto del fico fresco, di solito sono sempre troppo dolci ...la uso per i formaggi ma sopratutto per prosciutto e fichi riesce a far dimentacare che l' estate è finita