I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
-
Ambachtelijke Paprika in EVOO
Normale prijs €7,90 EURNormale prijsEenheidsprijs €5,20/100g -
BekroondAmbachtelijke Aubergines in EVOO
Normale prijs €7,90 EURNormale prijsEenheidsprijs €4,16/100g -
Ambachtelijke Zongedroogde Tomaten in EVOO
Normale prijs €7,90 EURNormale prijsEenheidsprijs €5,27/100g
Ambachtelijke groenten in olie
Aubergines, paprika's en zongedroogde tomaten in olie, met de hand bereid in Italië met extra vierge olijfolie. Een paar ingrediënten in de pot: groenten, olie, knoflook en kruiden. Geen toegevoegde conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen of kleurstoffen.
Dit zijn de antipasti die in Campanië als eerste op tafel komen: openen en serveren, zonder koken of voorbereiding. Op bruschetta, op een plank naast kaas, in een broodje of als bijgerecht.
Wat je hier vindt
- Aubergines in olie — met extra vierge olijfolie, knoflook, gedroogde hoornpaprika (crusco) en wittewijnazijn
- Paprika's in olie — met extra vierge olijfolie, knoflook, zwarte peper, rozemarijn en wittewijnazijn
- Zongedroogde tomaten in olie — zongedroogde tomaten in extra vierge olijfolie, met knoflook en kappertjes
- Paté van zongedroogde tomaten — bekroond met WineHunter Award Gold op het Merano WineFestival
- Pompoencrème met extra vierge olijfolie — voor pasta, crostini en romige soepen
Bereid in kleine partijen bij Azienda Agricola Minnelea in Italië. Gratis verzending in Italië vanaf 27 € per bestelling.
Veelgestelde vragen over ambachtelijke groenten in olie
Welke groenten in olie maakt Minnelea?
Aubergines, paprika's en zongedroogde tomaten in olie, plus paté van zongedroogde tomaten en pompoencrème met extra vierge olijfolie. Alles met de hand bereid in kleine partijen in Italië.
Welke olie gebruiken jullie?
Extra vierge olijfolie. Geen zaadolie of mengsels: de olie is een deel van het recept en dient niet alleen voor de conservering.
Bevatten de groenten in olie azijn?
Aubergines en paprika's worden met wittewijnazijn bereid, wat bijdraagt aan de natuurlijke conservering. Zongedroogde tomaten in olie niet: die worden met knoflook en kappertjes in olie bewaard.
Bevatten ze conserveermiddelen?
Nee. Geen toegevoegde conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen of kleurstoffen. De conservering gebeurt door de olie en het vacuüm in de pot.
Hoelang blijven ze na opening goed?
Twee tot drie weken in de koelkast, waarbij de groenten altijd met olie bedekt moeten blijven. Bewaar gesloten potten koel en uit het licht tot de datum op het etiket.
Wat kosten ze?
7,90 € per pot voor aubergines, paprika's, zongedroogde tomaten en paté; 6,70 € voor pompoencrème. Gratis verzending in Italië vanaf 27 € per bestelling, 5 € onder de grens.
Zijn ze geschikt voor vegetariërs en veganisten?
Ja. Groenten, extra vierge olijfolie, kruiden en zout: geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. De volledige lijst staat op elke productpagina.
Hoe serveer je ze?
Direct uit de pot, op kamertemperatuur. Op bruschetta en crostini, op een plank met kaas en vleeswaren, in broodjes en focaccia, als bijgerecht of als smaakmaker voor koude pasta.
Wie maakt ze?
Azienda Agricola Minnelea in Italië. Rechtstreekse verkoop van de producent, zonder tussenpersonen. De paté van zongedroogde tomaten is bekroond met WineHunter Award Gold op het Merano WineFestival.