Gistdeeg
Pizza margherita met de Cilento-saus
De margherita van thuis met de Minnelea Cilento Ambachtelijke Saus: langzaam gegaarde tomaat en extra vierge olijfolie uit het Cilento voor een bodem vol smaak.
Bereiding
- Rol het deeg uit op een licht met olie ingevette bakplaat.
- Verdeel de Cilento Ambachtelijke Saus over de bodem.
- Bak de pizza 7-8 minuten op 250 graden.
- Voeg de mozzarella toe en bak verder tot ze draadjes trekt.
- Werk af met verse basilicum en een scheutje extra vierge olijfolie.
Minnelea-producten voor dit recept
De jams en marmelades die in dit recept worden gebruikt.
Een Minnelea-herinterpretatie: we gebruiken onze ambachtelijke potten uit het Cilento om een klassieker uit de Italiaanse keuken opnieuw te bekijken. We werken op lage temperatuur, met echt fruit en een korte ingrediëntenlijst. Onze recepten ontstaan om de producten van het landbouwbedrijf tot hun recht te laten komen.