I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Strudel van rode appels: de Zuid-Italiaanse versie
De strudel uit de Zuid-Tiroolse traditie, herzien met rode appels uit het Cilento en extra jam van Minnelea. Krokant bladerdeeg, een vulling die geurt naar kaneel, rozijnen en pijnboompitten. Een troostrijk dessert voor herfst en winter.
Bereiding
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes van 1 cm. Meng de appels in een kom met de rietsuiker, de kaneel, de uitgeknepen rozijnen en de pijnboompitten.
- Voeg de Minnelea Extra Rode Appeljam en het paneermeel toe. Meng alles goed door elkaar.
- Rol het bladerdeeg uit op het bijgeleverde bakpapier. Verdeel de vulling over het midden en houd aan de korte zijden 2 cm vrij.
- Sluit eerst de korte zijden en rol het deeg daarna op tot een cilinder. Druk de randen met uw vingers goed dicht.
- Leg de strudel op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk hem met gesmolten boter en snijd het oppervlak om de 2 cm licht in.
- Bak 35-40 minuten in een op 190°C voorverwarmde oven, tot de strudel goudbruin is. Haal hem uit de oven en laat hem 10 min lauw worden. Bestuif met poedersuiker en serveer lauwwarm.
Minnelea-producten voor dit recept
De jams en marmelades die in dit recept worden gebruikt.
• Gebruik kant-en-klaar rechthoekig bladerdeeg om tijd te winnen.
• Minnelea Extra Rode Appeljam — in Vlaanderen confituur — vervangt een deel van de suiker in de vulling.
• Serveer lauwwarm met vanille-ijs of slagroom.
• Warm de strudel de volgende dag 5 min op 150°C op, dan wordt hij weer krokant.
• Minnelea Extra Rode Appeljam — in Vlaanderen confituur — vervangt een deel van de suiker in de vulling.
• Serveer lauwwarm met vanille-ijs of slagroom.
• Warm de strudel de volgende dag 5 min op 150°C op, dan wordt hij weer krokant.