Witte bonen in tomatensaus: snelle pan met sugo
Witte bonen in tomatensaus in ongeveer 20 minuten: met voorgekookte bonen, Sugo Cilentano en eventueel spinazie. Een eenvoudige pan voor twee.
Bereiding
- Spoel de gekookte bonen af in een zeef en laat ze goed uitlekken. Controleer het uitlekgewicht op de verpakking: twee blikken met elk 400 g totaalgewicht leveren niet altijd precies 480 g bonen op. Was de optionele spinazie.
- Doe de Sugo Cilentano en 100 ml water in een pan en verwarm op middelhoog vuur onder roeren.
- Voeg de bonen toe en laat ze ongeveer 8–10 minuten zachtjes sudderen, af en toe roeren. Voor een romigere saus druk je twee eetlepels bonen tegen de rand van de pan fijn en roer je ze er weer doorheen.
- Schep er naar wens de spinazie door en laat die 2 minuten slinken. Is de saus te dik, voeg dan eetlepelsgewijs water toe. Proef, voeg zo nodig peper toe en serveer met brood.
Minnelea-producten voor dit recept
De jams en marmelades die in dit recept worden gebruikt.
De vermelde tijden zijn richtwaarden. Houd je aan de bereidingsaanwijzingen in het recept en op de verpakkingen van de ingrediënten.