I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Dolci
Crostata ai Frutti di Bosco: ricetta classica e variante senza glutine
Una crostata che racconta i frutti di bosco freschi del Cilento. Frolla classica o senza glutine, confettura extra Minnelea con 130 g di frutta per 100 g di prodotto. Il dolce della domenica della tradizione del Sud Italia.
Procedimento
- Prepara la frolla impastando farina, zucchero, burro freddo, tuorli, sale e vaniglia. Forma una palla, avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo 30 min.
- Stendi 2/3 della frolla su carta forno (spessore 4-5 mm). Trasferisci in uno stampo da 26 cm, premi sui bordi. Bucherella il fondo.
- Distribuisci la Confettura di Frutti di Bosco Minnelea sul fondo, livellando.
- Stendi la frolla rimanente, taglia strisce da 1 cm e disponile a griglia sulla crostata.
- Cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti, finché dorata. Lascia raffreddare completamente.
- Decora con frutti di bosco freschi prima di servire (opzionale). Servi a temperatura ambiente.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
• Variante senza glutine: sostituire farina 00 con mix farine GF (es. riso, mandorle, mais).
• Per intensificare l'aroma, aggiungere 1 cucchiaino di vaniglia in polvere alla frolla.
• Decorare con frutti di bosco freschi dopo la cottura.
• Si conserva 3-4 giorni in frigo coperta.
• Per intensificare l'aroma, aggiungere 1 cucchiaino di vaniglia in polvere alla frolla.
• Decorare con frutti di bosco freschi dopo la cottura.
• Si conserva 3-4 giorni in frigo coperta.