I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Dolci
Crostata alla Marmellata di Arance: la ricetta della nonna
Una crostata classica della tradizione italiana, con la marmellata extra di arance Washington del Cilento Minnelea. Frolla friabile fatta in casa, marmellata profumata e un equilibrio dolce-agrumato perfetto per colazione o merenda.
Procedimento
- Sulla spianatoia disponi farina, sale e zucchero a fontana. Al centro metti burro freddo a cubetti e tuorli. Aggiungi la scorza di limone.
- Lavora velocemente con la punta delle dita fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Forma una palla, avvolgi nella pellicola e fai riposare in frigo 30 min.
- Stendi 2/3 della frolla su carta forno con mattarello, spessore 4-5 mm. Trasferisci in uno stampo da crostata da 26 cm, premi bene sui bordi. Bucherella il fondo con la forchetta.
- Stendi la marmellata di arance Minnelea sul fondo della crostata, livellando con una spatola. Stendi la frolla rimanente e ritaglia strisce da 1 cm con la rotella.
- Disponi le strisce a griglia sulla crostata. Spennella con uovo sbattuto se vuoi una doratura intensa.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, finché la crostata è dorata. Lascia raffreddare completamente prima di tagliare.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
• La frolla riposa in frigo almeno 30 min prima di stenderla.
• Per una crostata più friabile, sostituire 50 g di burro con strutto.
• Decorare con strisce intrecciate o stelle ritagliate.
• Si conserva 4 giorni a temperatura ambiente sotto campana di vetro.
• Per una crostata più friabile, sostituire 50 g di burro con strutto.
• Decorare con strisce intrecciate o stelle ritagliate.
• Si conserva 4 giorni a temperatura ambiente sotto campana di vetro.