I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Dolci
Strudel di Mele Rosse: la versione del Sud Italia
Lo strudel della tradizione altoatesina rivisitato con mele rosse del Cilento e confettura extra Minnelea. Pasta sfoglia croccante, ripieno profumato con cannella, uvetta e pinoli. Dolce confortevole per autunno e inverno.
Procedimento
- Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a cubetti di 1 cm. In una ciotola mescola mele, zucchero di canna, cannella, uvetta strizzata e pinoli.
- Aggiungi la Confettura di Mele Rosse Minnelea e il pangrattato. Mescola bene per amalgamare.
- Srotola la pasta sfoglia sulla sua carta forno. Distribuisci il ripieno al centro lasciando 2 cm liberi sui lati corti.
- Chiudi i lati corti, poi arrotola la sfoglia su se stessa formando un cilindro. Sigilla bene i bordi premendo con le dita.
- Trasferisci lo strudel su una placca da forno con carta forno. Spennella con burro fuso e incidi leggermente la superficie ogni 2 cm.
- Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 35-40 minuti, finché dorato. Sforna, lascia intiepidire 10 min. Spolvera con zucchero a velo e servi tiepido.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
• Pasta sfoglia rettangolare già pronta per velocizzare.
• Confettura di Mele Rosse Minnelea sostituisce parte dello zucchero del ripieno.
• Servire tiepido con gelato alla vaniglia o panna montata.
• Si scalda 5 min a 150°C il giorno dopo per restituire croccantezza.
• Confettura di Mele Rosse Minnelea sostituisce parte dello zucchero del ripieno.
• Servire tiepido con gelato alla vaniglia o panna montata.
• Si scalda 5 min a 150°C il giorno dopo per restituire croccantezza.