I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Confettura Extra di Mele Rosse Artigianale - Senza Conservanti
€7,90
- Mele rosse del Cilento 75% — 130 g per 100 g
- Cottura sottovuoto a bassa temperatura
- Solo mele e zucchero di canna
- Senza pectine né addensanti
- Senza conservanti né coloranti
Il prodotto
Mele rosse del Cilento, raccolto autunnale.
Le mele rosse vengono raccolte a mano in una piccola realtà agricola del Cilento, nel momento in cui la maturazione è piena e l'aroma porta già la firma dell'autunno. Sono mele a tutta polpa, scelte per essere lavorate intere, senza buttare via nulla.
In laboratorio uniamo solo le mele e lo zucchero di canna. Niente limone, niente pectine industriali: la pectina naturale della mela è sufficiente a costruire la consistenza giusta. Cottura sottovuoto, lenta, a bassa temperatura.
Come nasce questa confettura
Tre passaggi essenziali, niente scorciatoie.
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Raccolto sostenibile
Mele rosse raccolte a mano in una realtà agricola locale, con metodo sostenibile, nel momento di piena maturazione autunnale.
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Cottura sottovuoto
Lavorazione sottovuoto, a bassa temperatura, con zucchero di canna. Niente pectine aggiunte: la mela ne contiene naturalmente abbastanza.
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Invaso a caldo
Riempimento a caldo nel vasetto di vetro per la conservazione naturale, senza conservanti aggiunti.
Abbinamenti e idee d'uso
Quattro modi per portarla in tavola.
Colazione classica
Sul pane tostato, su fette biscottate o pancake. Il modo più semplice per cominciare la giornata con un sapore riconoscibile.
Crostata di mele
Su una base di pasta frolla con uno strato generoso di confettura. Una crostata dal gusto autunnale, dolce ma mai stucchevole.
Strudel
Come ripieno dello strudel insieme a uvetta e cannella. La confettura tiene la cottura senza perdere aroma né struttura.
Formaggi stagionati o arrosti
Sul tagliere accanto a formaggi stagionati o come accompagnamento ad arrosti di carne. La dolcezza della mela bilancia sapidità e parte grassa.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
Mele rosse del Cilento, raccolte a fine stagione.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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