Pierwsze dania
Spaghetti al Pomodoro: tradycyjny przepis z Cilento
Danie-symbol południowych Włoch z rzemieślniczym sosem z Cilento Minnelea: powoli gotowany pomidor, oliwa EVO z Cilento i bazylia. Prosty przepis do zrobienia w 15 minut, idealny na rodzinną kolację lub szybki obiad.
Procedimento
- Doprowadź do wrzenia duży garnek wody (1 litr na każde 100 g makaronu), obficie ją posól i ugotuj spaghetti al dente. Zachowaj 1 chochlę wody z gotowania.
- Gdy makaron się gotuje, rozgrzej 2 łyżki oliwy EVO na dużej patelni na średnim ogniu.
- Wlej Minnelea Sugo Cilentano na patelnię i gotuj na wolnym ogniu 2–3 minuty, by skoncentrować smaki. Dodaj kilka listków bazylii.
- Odcedź spaghetti al dente prosto na patelnię z sosem. Podsmaż na mocnym ogniu przez 1 minutę, dodając 2–3 łyżki wody z gotowania, by połączyć. Zgaś ogień.
- Od razu nałóż na talerze, udekoruj świeżą bazylią i nitką oliwy EVO na surowo. Podawaj bardzo gorące. Parmigiano opcjonalnie, osobno.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
Minnelea
Sos Cilentano – tradycyjny sos pomidorowy z oliwą extra virgin
€4,00
Minnelea
Zestaw Tradycyjny Makaron – sosy i smaki
€29,90
• Makaron ciągnięty w matrycach z brązu (z Gragnano) dla lepszej przyczepności sosu.
• Dodaj chochlę wody z gotowania makaronu przy mieszaniu z sosem, by połączyć.
• Udekoruj świeżą bazylią na surowo.
• Dodaj chochlę wody z gotowania makaronu przy mieszaniu z sosem, by połączyć.
• Udekoruj świeżą bazylią na surowo.