Kolekcja: Warzywa w oliwie

Rzemieślnicze warzywa w oliwie

Bakłażany, papryka i suszone pomidory w oliwie, przygotowane ręcznie z oliwą extra virgin. Niewiele składników w słoiczku: warzywo, oliwa, czosnek i zioła. Bez dodatku konserwantów, zagęstników i barwników.

To antipasti, które w Kampanii trafiają na stół jako pierwsze: otwiera się je i podaje, bez gotowania i przygotowań. Na bruschetcie, na desce obok serów, w kanapce lub jako dodatek do dania głównego.

Co znajdziesz w tej kolekcji

• Bakłażany w oliwie — z oliwą extra virgin, czosnkiem, suszoną papryką rogową (crusco) i octem z białego wina
• Papryka w oliwie — z oliwą extra virgin, czosnkiem, czarnym pieprzem, rozmarynem i octem z białego wina
• Suszone pomidory w oliwie — suszone pomidory w oliwie extra virgin, z czosnkiem i kaparami
• Pasta z suszonych pomidorów — nagrodzona WineHunter Award Gold podczas Merano WineFestival
• Krem z dyni z oliwą extra virgin — do makaronu, grzanek i zup kremów

Przygotowywane w małych partiach przez Azienda Agricola Minnelea we Włoszech. Wysyłka gratis we Włoszech od 27 € zamówienia.

Częste pytania o rzemieślnicze warzywa w oliwie

Jakie warzywa w oliwie produkuje Minnelea?

Bakłażany, paprykę i suszone pomidory w oliwie oraz pastę z suszonych pomidorów i krem z dyni z oliwą extra virgin. Wszystkie przygotowywane ręcznie, w małych partiach.

Jakiej oliwy używacie?

Oliwy extra virgin. Nie używamy olejów z nasion ani mieszanek: oliwa jest częścią receptury, nie tylko środkiem konserwującym.

Czy warzywa w oliwie zawierają ocet?

Bakłażany i paprykę przygotowuje się z octem z białego wina, który służy naturalnej konserwacji. Suszone pomidory w oliwie nie: są konserwowane w oliwie z czosnkiem i kaparami.

Czy zawierają konserwanty?

Nie. Bez dodatku konserwantów, zagęstników i barwników. Konserwacja odbywa się dzięki oliwie i próżniowemu zamknięciu słoiczka.

Jak długo można je przechowywać po otwarciu?

W lodówce od dwóch do trzech tygodni, utrzymując warzywa cały czas pod warstwą oliwy. Zamknięty słoiczek przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła, do daty na etykiecie.

Ile kosztują?

7,90 € za słoiczek bakłażanów, papryki, suszonych pomidorów lub pasty; 6,70 € za krem z dyni. Wysyłka gratis we Włoszech od 27 € zamówienia, poniżej progu kosztuje 5 €.

Czy są odpowiednie dla wegetarian i wegan?

Tak. Warzywa, oliwa extra virgin, zioła i sól: bez składników pochodzenia zwierzęcego. Pełna lista jest na każdej stronie produktu.

Jak je podawać?

Bezpośrednio ze słoiczka, w temperaturze pokojowej. Na bruschetcie i grzankach, na desce z serami i wędlinami, w kanapkach i focaccii, jako dodatek lub do doprawienia zimnego makaronu.

Kto je produkuje?

Azienda Agricola Minnelea we Włoszech. Sprzedaż bezpośrednia od producenta, bez pośredników. Pasta z suszonych pomidorów otrzymała WineHunter Award Gold podczas Merano WineFestival.