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Condimenti

Tomaten einkochen wie Oma, mit Update

5 kg Flaschentomaten, die Flotte Lotte und 40 Minuten Wasserbad — plus die zwei Sicherheitsregeln, die Omas Rezept heute braucht.

Tempo totale 135min
Preparazione 60min
Cottura 75min
Porzioni 8
Difficoltà Media
Foto in arrivo

Procedimento

  1. Tomaten waschen, vierteln und in einem großen Topf 15 Minuten im eigenen Saft kochen.
  2. Durch die Flotte Lotte drehen — Kinder dürfen kurbeln.
  3. Passata zurück in den Topf, 20 Minuten offen einkochen, salzen. Wer mag: ein Basilikumblatt pro Glas.
  4. 2 TL Zitronensaft in jedes sterilisierte Glas geben.
  5. Heiß einfüllen, verschließen und 40 Minuten im Wasserbad einkochen. Abends kommt das Plopp-Konzert.
4.9 su Google

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Dario Fortezza
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Federica Urto
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Beny Rodríguez
Una piacevole scoperta in un negozio di Roma, la confettura di fichi è superiore a marchi noti a livello internazionale.
Gerry Ferrazzano
Top! Marmellata di limone eccezionale! Etichetta fantastica.
MY LAND CILENTO
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