I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Artisan Peppers in EVOO – Mediterranean Antipasto
€7,90
- Ripe red peppers
- Hand-processed, Mediterranean tradition
- Preserved in extra virgin olive oil
- Garlic, black pepper, rosemary and a note of vinegar
- No preservatives or colourings
The product
Red peppers, Mediterranean tradition.
Red peppers are selected ripe, processed by hand and preserved in oil according to Mediterranean tradition. A slow processing that preserves the structure of the pepper, the natural sweetness and the balance of the aromas.
In the jar you find peppers, extra virgin olive oil, a note of white wine vinegar, garlic, black pepper and rosemary. Seven ingredients, no tricks: the flavour comes from the raw material and from time, not from additives.
Three traditional steps
No rush, no machines.
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Pepper selection
Red peppers harvested ripe, chosen for sweetness, pulp structure and intense colour.
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Hand processing
The peppers are processed by hand and immersed cold in extra virgin olive oil, with garlic, black pepper, rosemary and a note of white wine vinegar.
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Filled in EVO oil
Preserved in extra virgin olive oil in the glass jar. No preservatives, short label.
How to use them
Four traditional ways.
Warm bread crostini
On warm country bread crostini, alone or with a shaving of cheese. The simplest and oldest way to serve them.
Rice salad and cold pasta
Chopped into a rice salad or summer cold pasta. They add colour, flavour and that Mediterranean touch that changes the dish.
Friselle with peppers
On a frisella softened with a drizzle of oil, with the peppers covering and a few black olives. Southern antipasto, made at home.
Caciocavallo or white meats
On the board next to slices of caciocavallo, or as an accompaniment to grilled white meats. The sweet-and-sour note balances the dish.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
Red peppers, processed the way it was done before.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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