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Il magazine

Storie di terra, fuoco e cose fatte bene.

Il Cilento, il nostro metodo, le persone dietro ogni vasetto. Niente ricette: solo quello che vale la pena sapere.

L'archivio

Recettes — tutti gli articoli

Ogni pezzo pubblicato: guide, territorio, premi e novità dal laboratorio.

Crème de courge et pois chiches : le plat unique protéiné de l’automne

Crostini à la crème de courge : l’apéritif d’automne en 5 minutes

Risotto à la crème de courge : crémeux, enveloppant, prêt en 25 minutes

Vellutata di zucca e carote: proporzioni, taglio giusto e contrasti

Lasagnes à la crème de courge : le plat d'automne qui surprend

Velouté de potiron et pommes de terre : la recette ultra-crémeuse

Pâtes à la crème de courge : 7 déclinaisons de la tradition italienne